Захворювання

Дієта при гіпертонії – стіл №10 з меню на кожен день. Правильне харчування і продукти при підвищеному тиск


Харчування при гіпертонії – найважливіша складова гіпотензивного лікування, спрямованого на зниження кров’яного тиску. Якщо не контролювати раціон харчування, хвороба буде тільки прогресувати. Найпоширенішими причинами смерті серед гіпертоніків є: патології серця і судин (інсульти, інфаркт міокарда), ниркова недостатність, ускладнення з боку нервової системи.

Цілі дієтотерапії: корекція обмінних порушень (особливо холестерину), поліпшення функціонального стану серцевого м’яза, нормалізація параметрів системи згортання крові, підвищення еластичності кровоносних судин, збільшення синтезу нейрорегуляторних гормонів (серотоніну і дофаміну, що попереджають перепади настрою).

Коротко про хвороби

Недуга супроводжується порушенням обміну холестерину і може поєднуватися з атеросклерозом. Але падати духом не варто – і перше і друге захворюванням можна контролювати. І один із способів – дієта при високому тиску. Правильне лікувальне харчування підбирається з урахуванням тяжкості та наявності ускладнень, а енергетична цінність прямо пропорційна енерговитратами. Меню повинно складатися з участю фахівця.

напої

буряковий сік

Напої, насичені вітамінами, мінералами дуже корисні для серцево-судинної системи. Особам, які страждають від гіпертонії, рекомендується вживати:

  • Звичайну воду. Розріджує кров, покращує кровотік, підтримує еластичність судинних стінок. Кардіологи рекомендують відразу після пробудження випивати натщесерце дві склянки води, щоб активізувати роботу внутрішніх органів. Стакан води, випитий перед прийняттям ванни, нормалізує тиск, перед сном – знижує ризик серцевого нападу.
  • Мінеральна вода. 2-3 рази / тиждень корисно пити негазовану мінералку, збагачену кальцієм, магнієм, калієм.
  • Свіжі овочеві, фруктові соки: гранатовий, апельсиновий, яблучний, журавлинний, смородиновий, гарбузовий, буряковий, морквяний. Зміцнюють серце, судини, регулюють рівень холестерину, покращують кров.
  • Сухе червоне вино. Розширює судини, покращує кров, підтримує баланс магнію. Гіпертонікам дозволяється вживати по келиху напою 2-3 рази / тиждень. Якщо показники тиску 150 мм рт. ст. і вище, вживати вино категорично заборонено, це може призвести до гіпертонічного кризу.
  • Зелений чай. Розсмоктує холестеринові бляшки, підвищує еластичність, тонус судин, знижує ризик утворення тромбів. Можна не часто пити слабо заварений чорний чай без цукру.

З овочів, фруктів, корисно робити смузі. Вони містять більше клітковини, пектину, ніж соки, добре очищають судини, зміцнюють ендотелій.

Напої, що знижують артеріальний тиск

Чай Каркаде в чашці

Напої, що знижують тиск, ефективні, якщо показники підвищені трохи, на 5-15 одиниць. Покращують кровообіг, розріджують кров, зміцнюють серце, судини:

  • чай каркаде;
  • трав’яні відвари з ромашки, календули, омели білої, конюшини, сухоцвіту, валеріани;
  • компот з кураги, родзинок без цукру;
  • настій плодів глоду;
  • молоко з куркумою (золоте молоко);
  • кефір з корицею;
  • журавлинний морс.

Гіпотензивний дії залежить від кількості і регулярності споживання напоїв.

заборонені напої

При підвищеному тиску з харчування виключають напої, які містять багато цукру, кофеїну, ароматизаторів:

  • міцні алкогольні напої;
  • розчинний і заварний кави;
  • тонізуючі напої (енергетики);
  • сильногазовані лимонади;
  • пакетовані соки;
  • гарячий шоколад;
  • міцний чорний чай.

Такі напої порушують роботу печінки, серця, тим самим підвищуючи тиск.

Принципи складання раціону для гіпертоніка

Дотримуючись таких правил, можна поліпшити своє самопочуття і знизити артеріальний тиск.

  • Обмежити вживання солі. За добу організм повинен отримувати не більше шести грам. Від сильно солоних продуктів відмовтеся взагалі.
  • Випивайте в день до двох літрів води.
  • Вживання жирів обмежте до сімдесяти п’яти грамів на добу. Тваринні жири замінюйте кукурудзяною, соєвою, соняшниковою, оливковою олією. Вони містять велику кількість поліненасичених жирних кислот.
  • Кількість білка зменшувати не варто – на один кілограм маси тіла необхідно в добу півтора грама білка.

  • Погані вуглеводи міняйте на хороші. Дієта при високому тиску передбачає зменшити вживання легкозасвоюваних вуглеводів: цукру, меду, кондитерських виробів, варення і так далі. І в той же час ваш раціон повинен включати багато продуктів, що містять клітковину: несолодкі сорти фруктів, ягід, овочів та інших.
  • Побільше рослинної клітковини. Вона допомагає вивести холестерин з організму.
  • Не забувайте про вітаміни. Тільки вони допоможуть завжди бути в тонусі.

Загальні правила харчування

Дієта при гіпертонічній хворобі – це важливий фактор стабілізації високого тиску, оздоровлення серцево-судинної системи. Основа раціону – стіл №10 за Певзнером і його різновиди:

  • 10А – гіпертонія, що супроводжується недостатнім кровообігом, кардіологічними захворюваннями. Мета – максимально розвантажити серцево-судинну систему.
  • 10С – рекомендований хворим, що страждають високим тиском, атеросклерозом, ІХС, атеросклеротичним кардіосклерозом. Мета – уповільнити утворення холестеринових бляшок, поліпшити обмін речовин.
  • 10Г – гіпертонія II-III стадії. Мета – стабілізація артеріального тиску до вікової норми.

На початкових стадіях гіпертонії, якщо у пацієнта немає інших хронічних захворювань, може бути призначена дієта №15. Характеризується тільки обмеженим споживанням солі, до 5 г / день.

Основні принципи базового лікувального харчування при гіпертонії:

  • Щоденна калорійність раціону складає 2300-2500 ккал / добу. Вміст білків / жирів / вуглеводів – 70-90г / 70-80г / 300-400 г.
  • Для гіпертоніків, які страждають ожирінням, калорійність знижують до 2100 ккал / добу. Енергоцінність дієти зменшується за рахунок скорочення жирів – до 60 г, вуглеводів – до 250 г, виключення цукру, крохмалю, кондитерських виробів, солодощів на їх основі.
  • Обмеження кухонної солі до 2-5 г / добу – обов’язкова умова будь-якої дієти при хворобах серця, гіпертонії. Присолюють тільки готові страви. Важливо виключити надмірне надходження хлориду натрію з харчуванням. Для цього досить прибрати з меню консерви, соління, маринади, копченості, сири, ковбаси. Якщо важко відмовитися від солі, її можна замінити калієво-магнієвими хлоридами, лікувальної сіллю зі зниженим вмістом натрію.
  • Потрібно обмежити продукти, що містять насичені жири, більше вживати їжу, багату поліненасиченими жирними кислотами. ПНСЖ потрібні для синтезу простагландинів. Ці речовини мають гіпотензивну дію, покращують судини, кров.
  • Важлива частина правильного харчування при захворюваннях серця, гіпертонії – питний режим. Кожен день потрібно випивати 1,2-1,5 л води. Недолік рідини звужує судини, що викликає зростання тиску. Якщо артеріальна гіпертензія, супроводжується хронічною серцевою недостатністю, набряками добовий обсяг води зменшують до 0,8-1 л / добу, сіль виключають повністю. У раціон харчування вводять більше продуктів, що викликають сечогінну дію: курага, виноград, абрикоси, петрушка, плоди шипшини.

Режим харчування при серцево-судинних захворюваннях, підвищеному тиску дробовий – 5-6 раз / день, невеликими порціями, без переїдання. Овочі, м’ясо, рибу відварюють, готують на пару або запікають. Виключається обсмажування, страви, приготовані у фритюрі.

Слід виключити з раціону

Для того щоб тиск перестало вас мучити, слід повністю виключити з меню або хоча б обмежити кількість вживань таких продуктів:

  • копченостей: м’яса, ковбаси, сала;
  • супів на жирних бульйонах;
  • випічок з вищого сорту борошна, включаючи хліб;
  • жирного і червоного м’яса: баранини, гусятини, яловичини, качатини;
  • субпродуктів: печінки, мізків, нирок;
  • паштетів і консервів;
  • жирної, солоної, копченої риби;
  • смажених яєць;
  • жирної сметани, сиру і вершків;
  • копчених, солоних і гострих сирів;
  • вершкового, арахісового масла, маргарину, кулінарних жирів;
  • макаронів з борошна вищого і першого сорту;
  • гіркого перцю, гірчиці та майонезу;
  • консервацій;
  • редису і арахісу;
  • печериць і білих грибів;
  • кондитерських виробів і згущеного молока;
  • міцного чаю, кави, какао, алкогольних напоїв.

Якщо гіпертонічна хвороба супроводжується ожирінням, частим серцебиттям, задишкою, то рекомендується один раз в тиждень робити розвантажувальний день.

Частково обмежені продукти

Шкода від вживання цукрів

Є категорії продуктів харчування, які можуть бути в раціоні хворих на гіпертонію тільки в обмеженій кількості:

  • Тваринні жири: куряча печінка, вершкове масло, яйця. Їх не можна повністю виключати з меню, але щодня можна вживати не більше 30 г від загального добового кількості жирів.
  • Картопля, рис, манна крупа – продукти з високим глікемічним індексом, підвищеним вмістом крохмалю.
  • Цукор дозволяється вживати не більше 40 г / день. Його можна замінити медом, фруктозою, стевією.
  • Ікра риб містить сіль, трудноусвояемие жири. Однак через високий вміст кислот Омега-3 корисна для гіпертоніків.

Ці продукти рекомендується вживати не частіше 2 разів / тиждень. 1-2 рази на місяць можна їсти слабосоленую морську рибу, мариновані овочі, червону ікру.

Що можна

У меню повинні бути присутніми продукти, що знижують тиск при гіпертонії. Але відразу хочеться уточнити: провіанту, який допоможе зменшити його значно, не існує. У будь-якому випадку без медикаментів не обійтися, але, дотримуючись правильне харчування і дотримуючись дієти тривалий час, можна трохи знизити показники. Як говорить народна медицина, корисні при гіпертонії: абрикоси, жимолость, брусниця, картопля, морква, журавлина. Не забувайте про зеленому чаї, лимонах, бананах.

Що можна їсти при високому тиску ще, крім перерахованих продуктів:

  • хліб з борошна грубого помелу і тільки темних сортів;
  • молочний суп і овочевий (жирність молока повинна бути не більше двох з половиною відсотків);
  • нежирне м’ясо і рибу;
  • омлет, приготовлений в духовці, і тільки з білків;
  • горіхи, крім арахісу;
  • чай неміцний;
  • молочні продукти з малим вмістом жиру;
  • корисні всі крупи, крім рису шліфованого;
  • ягоди, фрукти і соки, приготовані з них.

DASH дієта при артеріальній гіпертензії

Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) – Ефективність харчування підтверджена результатами клінічних досліджень добровольців. Випробування показали, що артеріальний тиск після двох тижнів дотримання дієти в середньому зменшується на 6-11 мм рт. ст.

Дієта при гіпертонії особливо ефективна на першій стадії, може затримати або повністю виключити перехід на медикаментозну терапію.

Основні принципи харчування:

  • обмеження солі до 5 г / добу, для хронічних гіпертоніків, які страждають частими набряками до 2 г / добу;
  • заміна пшеничного, білого хліба зерновим, висівковий, макаронних виробів коричневим рисом;
  • дозволені тільки дієтичні сорти м’яса і риби: телятина, куряче філе, тріска, пікша, минтай, не більше 100 г / день;
  • в раціоні обов’язково повинні бути злаки, пророщені зерна пшениці, люцерни;
  • заміна тваринного жиру рослинним;
  • знежирена молочна, кисломолочна продукція;
  • включення в меню бобових, насіння: відвареної квасолі, соєвих гарнірів, сочевиці, насіння гарбуза, соняшнику, загальною кількістю до 400 г / тиждень;
  • фрукти до 300 г / день, овочі до 600 г / день.

Відмінність цієї дієти від столу №10 – більш низька калорійність щоденного раціону, 1800-2000 ккал / день, що допомагає скинути зайві кілограми.

Потрібно додати, що DASH дієта для гіпертоніків не призначена для схуднення. Втрата зайвих кілограмів, це скоріше сприятливе побічна дія. Таке харчування рекомендовано хворим, що страждають на ожиріння. Достовірно доведено, що між високим тиском і зайвою масою тіла є прямий зв’язок. Доведено, схуднення на 1 кг викликає зниження артеріального тиску на 1 мм рт. ст.

Обов’язкова умова для досягнення стійкого результату – повна відмова від шкідливих звичок (куріння, алкоголь), щоденні фізичні навантаження.

Буряк в допомогу

У категорію «Продукти, що знижують тиск при гіпертонії» можна віднести і буряк. Ви запитаєте: «Чому?» Відповідь наступна: свіжий овоч містить велику кількість вітамінів групи B, аскорбінову і нікотинову кислоту, фосфор, мідь, залізо, кремній. При вживанні його в їжу:

  • Клітковина, яка перебуває в буряках, є перешкодою для вбирання шкідливого холестерину, що сприяє зменшенню розмірів бляшок в судинах. Напевно, всім відомо, що атеросклероз є однією з причин підвищеного артеріального тиску.

  • Мікроелементи, що містяться в червоному овочі, тонізують стінки судин, покращують обмінні процеси, очищають організм від шлаків і токсинів, клітини омолаживаются.
  • Кишечник починає працювати більш інтенсивно, що рятує вас від закрепів і веде до зниження ваги.
  • Сечовиділення посилюється, що скупчилася рідина більш активно виводиться, тиск знижується.

Продукти, що знижують тиск

Основу харчування гіпертоніка повинні складати продукти, які покращують ліпідний обмін, знижують кін холестерину в крові, підвищують міцність кровоносних судин, що прискорюють виведення надлишкової рідини з тканин, що усувають спазм капілярів, покращують роботу серцевого м’яза. При складанні добової схеми харчування перевагу краще віддати їжі, до складу якої входять вітаміни B4,,,,,,, макроелементи (калій, магній, йод, селен), поліненасичені жири (омега-3).


Список продуктів, що знижують тиск:

  1. Несолоні морепродукти (риба, устриці, гребінці, водорості). Містять велику кількість поліненасичених жирів (омега-3, омега-6), амінокислот (аргініну, триптофану, лізину, треоніну, тирозину), мікро- і макроелементів (селену, йоду, цинку, фосфору, магнію, калію). Завдяки багатому інгредіентному складу морепродукти знижують рівень шкідливого холестерину, регулюють тонус кровоносних судин, покращують роботу серцевого м’яза, нормалізують в’язкість крові.
  2. Кисломолочні вироби зниженої жирності (сироватка, сир, сир, кефір, йогурт, ряжанка). Поставляють в організм легкозасвоюваних кальцій. Даний нутрієнт вкрай важливий для серцево-судинної системи, оскільки зменшує проникність капілярної стінки, бере участь в механізмах згортання крові, стимулює регенеративний потенціал міокарда.
  3. Овочі (топінамбур, буряк, картопля, кабачки, гарбуз, капуста, авокадо, баклажани). Це природні джерела харчових волокон, які надають антисклеротичну та дезінтоксикаційну дію на людський організм.
  4. Листова зелень (петрушка, селера, базилік, кінза,
  5. Фрукти, ягоди, сухофрукти (лимон, журавлина, шипшина, калина, чорна смородина, виноград, яблука, апельсини, грейпфрут, курага, чорнослив). До складу цих продуктів входять природні «зміцнювач» клітинних мембран (рутин, вітамін C, кверцетин), які попереджають проникність капілярів при підвищенні тиску. Крім цього, фрукти та ягоди багаті потужними антиоксидантами (поліфенолами), які перешкоджають відкладенню холестерину на артеріальній стінці, а також підсилюють вироблення оксиду азоту, «створює» судинорозширювальний ефект.
  6. Нерафіновані олії (оливкова, кедрова, лляне, рижієву). Це природні джерела омега-3 жирів, що знижують концентрацію екзогенних відкладень в судинах, що зменшують ламкість капілярної стінки, що перешкоджають розвитку запалень в серцевому м’язі.
  7. Цільнозернові продукти (житній хліб, висівки, зелена гречка, коричневий рис, нешліфована пшёнка, розплющений овес, макарони з грубих сортів пшениці). Незамінна їжа для гіпертоніків з надмірною вагою, оскільки містить «повільні» вуглеводи, що перешкоджають швидкої трансформації глюкози в жир.


Поряд з цим, злаки – джерело харчових волокон і білкових структур, які прискорюють виведення продуктів обміну холестерину і стимулюють перистальтику кишечника. При регулярному споживанні цільнозерновий їжі покращуються реологічні параметри крові, знижується навантаження на нирки і печінку, збільшується прохідність капілярного русла.

  1. Бобові культури (сочевиця, соя, квасоля). Чемпіони серед рослин за змістом легкозасвоюваного білка. При регулярному споживанні бобових продуктів підвищується еластичність артеріальної стінки, знижується ризик розвитку гіпертрофії міокарда, зменшується концентрація ліпопротеїнів низької щільності.
  2. Трав’яні чаї. Підйом артеріального тиску, в 70% випадків, супроводжується неврологічними розладами (безсонням, серцебиттям, головним болем, тривожними станами). Для зниження психоемоційної збудливості в раціон гіпертоніка важливо включати відвари з седативних трав: валеріани, меліси, м’яти, ромашки, собачої кропиви, хмелю, глоду, календули, півонії, материнки.

Пам’ятайте, при помірній та тяжкій ступеня гіпертонії, поряд з корисною їжею, важливо виконувати розпорядження лікаря і регулярно вживати лікарські засоби.

Буряковий сік і все про нього

Засобом з коренеплоду, здатним впоратися з хворобою, є буряковий сік. Корисні властивості і протипоказання його обов’язково слід знати, щоб не зробити що-небудь не так.

Спочатку почнемо з протипоказань і застережень. Не рекомендується вживати сік з червоного коренеплоду при:

  • Захворюваннях нирок, сечокам’яної хвороби.
  • Остеопорозі. В цьому випадку кальцій з буряка не засвоюється організмом.
  • При гастриті. Збільшується кислотність.
  • Цукровому діабеті.
  • Метіорізм або проносі

А тепер про корисні властивості.

Сік червоного буряка вважається одним з лідерів в лікуванні гіпертонії серед засобів народної медицини. Завдяки йому тиск стає нижче, судини приходять в норму. Цей напій здатний знижувати рівень поганого холестерину, що зупиняє розвиток атеросклерозу.

Буряковий сік допоможе при анемії, цей напій благотворно впливає на лімфатичну систему, бере участь в очищенні печінки і упорядковує жовчний міхур. Він допомагає зміцнити імунну систему, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту і нормалізує роботу щитовидної залози.

Ось такий він, буряковий сік. Корисні властивості і протипоказання слід враховувати, якщо ви вирішили, використовуючи його, знижувати артеріальний тиск.

Крім дієти при лікуванні гіпертонічної хвороби не обійтися без лікарських препаратів. Більше 20 років для лікування артеріальної гіпертензії використовується препарат бісопрололу – Конкор. Показаннями до застосування препарату крім артеріальної гіпертензії є стенокардія напруги і хронічна серцева недостатність. Препарат може використовуватися як в монотерапії, так і в комплексному лікуванні разом з іншими лікарськими засобами. При лікуванні гіпертонічної хвороби пацієнти відзначають хорошу переносимість препарату і зручність прийому – один раз на добу. Слід зазначити, що на відміну від низки інших гіпотензивних засобів Конкор чи не порушує сексуальну функцію, а на думку деяких авторів навіть сприяє її покращенню.

клінічна картина

Гіпертонія – патологія серцево-судинної системи, що характеризується стійким підвищенням артеріального тиску. Сьогодні від недуги страждає кожен третій житель планети (переважно люди старшої вікової групи).

За одиницю вимірювання кров’яного тиску прийнято вважати міліметри ртутного стовпа. Величина артеріальних показників виражається двома числами: великим (систолічний) і меншим (діастолічним). Причому, перше значення фіксується під час максимального скорочення серцевого м’яза, а друге – в момент повного розслаблення міокарда.

У нормі систолічний тиск варіює в межах 100 – 125 міліметрів ртутного стовпа, діастолічний в проміжку 70 – 85. Якщо дані показники перевищують 140 (верхнє) і 90 (нижня) одиниць – має місце артеріальна гіпертензія.

У фарміндустрії прийнято розрізняти 3 ступеня тяжкості патології.

М’яка (доклінічна)

Для даної стадії захворювання характерні часті стрибкоподібні перепади тиску (нетривалі). При цьому, систолічний показник варіюються в межах 140 – 159 одиниць, а діастолічний в діапазоні 90 – 99 одиниць.

Для корекції доклінічній гіпертонії доцільно використовувати народні засоби (так як медикаменти не потрібні).

Помірна (прикордонна)

Друга ступінь патології, супроводжується підвищенням верхнього тиску до 179 міліметрів ртутного стовпа, а нижнього до 109 одиниць.

Для зниження артеріальних значень використовують фармацевтичні засоби (гипотонические препарати). В разі недостатньої терапії можливий гіпертонічний криз, оскільки показники тривалий час перебувають на прикордонній (верхньої) позначці.

Важка (хронічна)

На 3-й стадії хвороби систолічний тиск перевищує 180 одиниць, а діастолічний 110. Стабілізувати артеріальні показники можна тільки за допомогою медикаментозних препаратів.

Якщо тривалий час недуга не лікувати, розвиваються незворотні зміни в «органах-мішенях» (нирках, серці, головному мозку, судинах очного дна). При цьому, неконтрольована гіпертонія тягне за собою важкі ускладнення (інсульти, енцефалопатію, інфаркти, когнітивні розлади, деменція, ниркову недостатність і ін.).


Симптоми, характерні для перших двох стадій патології:

  • запаморочення;
  • шум у вухах (закладеність);
  • головні болі;
  • стомлюваність;
  • дратівливість;
  • одутлість особи;
  • безсоння;
  • «Двоїння» в очах;
  • набряки повік.

На третій стадії патології виникають такі розлади:

  • болю в області серця;
  • нудота;
  • відчуття нестачі повітря;
  • тахікардія;
  • почервоніння шкірних покривів;
  • порушення координації рухів;
  • когнітивні розлади (зниження пам’яті, уваги);
  • погіршення зору;
  • «Слабкість» в кінцівках.

Пам’ятайте, своєчасна діагностика захворювання допоможе уникнути важких ускладнень: інсульту, інфаркту, серцевої недостатності.

Меню при підвищеному тиску

Для того щоб відчувати себе добре, треба дотримуватися правильного харчування, все ви це вже зрозуміли. Але мало у кого є бажання обдумувати раціон на кожен день.

Приблизно ось така повинна бути дієта при гіпертонії (меню на тиждень):

Понеділок

  • Сніданок – вівсяна каша з курагою плюс відвар шипшини – один стакан.
  • Обід – будь-який нежирний суп, шматочок чорного хліба, свіжі овочі, парові котлети, компот.
  • Вечеря – запечені в духовці будь-які овочі.

вівторок

  • Сніданок – трохи сиру, один хлібець і склянка чаю.
  • Обід – вуха, на гарнір пшоняна каша і котлета.
  • Вечеря – готуєте будь нежирний салат, відварна індичка, компот.

середа

  • Сніданок – вівсянка з родзинками, морс.
  • Обід – борщ, куряче м’ясо відварне, салат з овочів.
  • Вечеря – печена картопля, котлети з риби, чай.

Дієта при високому тиску в четвер

  • Сніданок – печені яблука з сиром плюс курага.
  • Обід – трохи юшки, салат з буряка, тефтелі, шматочок хліба.
  • Вечеря – плов з нежирним м’ясом.

п’ятниця

  • Сніданок – вівсяна каша і відвар шипшини.
  • Обід – будь-який нежирний суп і квасоля з овочами в відвареному вигляді.
  • Вечеря – рагу з овочів, риба заливна, компот.

Субота

  • Сніданок – нежирний сир, заправлений медом, один хлібець і чашка чаю.
  • Обід – бульйон з курки, салат зі свіжих овочів, печена картопля.
  • Вечеря – гречана каша, рагу з овочів з м’ясом, кисіль.

неділя

  • Сніданок – вівсяна каша на молоці з горіхами.
  • Обід – овочевий салат, котлети з м’яса курки, пшоняна каша.
  • Вечеря – риба, запечена з овочами.

Ось така дієта при гіпертонії. Меню на тиждень не обов’язково має бути таким, але пам’ятайте, що за один раз бажано з’їдати не більше двохсот грамів, а продукти повинні бути «правильними».

рисова дієта

Для цієї дієти рекомендований тільки коричневий сорт рису. Відрізняється він цільними зернами з волокнами, які очищають організм. Дієта розрахована на тиждень, а рис можна їсти в будь-якій кількості зі свіжими овочами. Не можна вживати тільки кукурудзу, а також заморожені і консервовані овочі. Харчуватися можна також будь-якими фруктами і ягодами, окрім апельсинів і бананів. Під час дієти п’ють трав’яні чаї, свіжі соки або воду за 60 хвилин до або після прийому їжі.

Варять коричневий рис так: на склянку злаків – 2 склянки води. Після закипання, вогонь зменшують, каструлю накривають кришкою і залишають на 60 хвилин.

Гіпертонія і соки

Корисні властивості свіжих соків давно відомі, але не всі знають, що деякі з цих напоїв можуть очистити судини і запобігти розвитку багатьох захворювань. До числа таких належить і артеріальна гіпертензія.

Іноді, у страждаючих від цієї недуги людей, виникає питання: чи можна пити при високому тиску той чи інший сік? Постараємося дати на нього відповідь.

  • Крім бурякового, в боротьбу з гіпертонією вступає сік огірковий. Регулярне його вживання допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс організму, впоратися з запором, сприяє виведенню токсинів і шлаків.
  • Сік зі слив – ще один засіб, що допомагає знизити артеріальний тиск. Щоденне його вживання знижує кількість нападів гіпертонії. Діє на організм поступово. Для отримання бажаних результатів пити його слід два місяці поспіль.
  • Журавлинний сік теж допомагає знизити тиск, але вживати його треба від трьох до шести тижнів без перерви.
  • Ще один ефективний засіб – це сік калини. Готується він у такий спосіб, на один кілограм ягід береться двісті грам цукру. Все ставиться на повільний вогонь. Постійно помішує. Коли виділився сік, додають дві столові ложки меду і двісті мілілітрів води. Ще раз все кип’ятять, проціджують. Приймають по дві столові ложки тричі на день. Запивати слід великою кількістю води.

Це не всі корисні соки при гіпертонії. До них можна віднести: абрикосовий, гранатовий, апельсиновий.

Продукти бджільництва проти гіпертонії


Для підвищення ефективності гіпотензивної терапії, спільно з традиційними методами лікування, застосовують продукти життєдіяльності бджіл (апіпродукти).

Корисні властивості

Прополіс ( «чорний віск»)

Надає антисептичну, регенеруючу, антиоксидантну, гипохолестеринемическое, сечогінний (легке) і антикоагулянтну (розріджує кров) дії на організм. При регулярному прийомі прополісу поліпшується ліпідний обмін, підвищується витривалість міокарда, знижується жорсткість судинної стінки, скорочується агрегаціятромбоцитів, зменшується больовий синдром в області серця.

Для людей, які страждають першою стадією гіпертонії, доцільно використовувати чистий прополіс (під язик) або фітокомпозицію з брусничним соком (на 50 мілілітрів нектару 20 крапель 30% настоянки «чорного воску»). При гіпертонії середньої та важкого ступеня продукт приймають у вигляді водного розчину, як доповнення до основного лікування (35 крапель 30% спиртового екстракту на 200 мілілітрів рідини).

Крім того, відмінним гіпотензивну ефектом володіє мазь на основі прополісу. Для створення цілющої суміші знадобляться: 5 грам «чорного воску» (подрібненого), 15 мілілітрів меду, 15 г вершкового масла. Зазначені інгредієнти змішують, а потім нагрівають до 40 градусів на «водяній бані». Охолоджений склад наносять на стопи ніг, після чого надягають бавовняні шкарпетки.

Маточне молочко


Потужне метаболічну засіб, що містить великі концентрації калію і магнію. Маточне молочко покращує живлення міокарда, стабілізує серцевий ритм, знижує психоемоційну збудливість, усуває судинний спазм, зміцнює стінки капілярів, стимулює синтез гемоглобіну, виводить надлишки рідини з організму.

На першій стадії хвороби бджолине молоко використовують переважно в свіжому вигляді (20 – 30 міліграм під язик). Перед застосуванням продукту ротову порожнину ретельно очищають рослинним маслом.

При більш високих показниках артеріального тиску (2 і 3 ступінь тяжкості) маточне молочко використовують в поєднанні з гіпотензивними травами (валеріаною, м’ятою, хвощем, сушеницей, пустирником, шишками хмелю, буркуном). Для приготування складу сухі компоненти змішують в рівних обсягах. Після цього 30 грам суміші заливають 500 мілілітрах гарячої води. Трав’яний чай споживають тричі на день по 100 мілілітрів (за 40 хвилин до їди). Після прийому відвару розсмоктують 3 мілілітра суміші з меду і маточного молока (пропорція 1: 100).

Екстракт воскової молі

Личинки бджолиного паразита (огнівки) містять унікальний травний фермент (цераза), який розчиняє ліпопротеїни низької щільності. В результаті цього знижується концентрація ендогенних відкладень на стінках артерій, збільшується судинний просвіт, нормалізуються ліпідні показники крові.

бджолина отрута

Ефективний засіб «від гіпертонії», що застосовується в вигляді «пчелоужаливаний». Під їх впливом усуваються спазми артерій, нормалізується частота нервових імпульсів, стабілізується робота серцевого м’яза, розслабляються периферичні судини нирок.

Бджолина отрута – відмінний засіб для купірування гіпертонічних кризів (на перших стадіях хвороби).

Пам’ятайте, даний метод зниження тиску допустимо використовувати тільки під наглядом лікаря (щоб уникнути алергічної реакції). Для підвищення ефективності терапії «цілющий» отрута поєднують з іншими апіпродуктами: прополісом, медом, пергою, маточним молочком.

Перга (пилок)

Включає в себе величезну кількість поживних елементів (вітамінів, солей, органічних кислот, білків, жирів, ферментів), необхідних гіпертонікові для заповнення витрачених ресурсів (особливо після проведення сечогінної терапії). Крім того, перга нормалізує тонус судинного русла, зміцнює капілярну стінку, сприяє розрідженню крові, гальмує процес окислення «хороших» ліпопротеїдів, знижує проникність вен і артерій (завдяки високому вмісту рутина).

Для попередження гіпертонічних кризів приймають 5 – 15 грам бджолиного пилку на добу (починати з 1 грама).

мед


Природне джерело легкозасвоюваних вуглеводів (глюкози, фруктози, олігози), ферментів (амілаз, ліпаз, протеаз, інвертаза), амінокислот (лізину, ізолейцин, фенілаланіну, аргініну, тирозину), мікро- і макроелементів (калію, фосфору, магнію, сірки, кальцію ), вітамінів (,, B6).

Мед, завдяки багатому інгредіентному складу, зміцнює серцевий м’яз, «заспокоює» нервову систему, підвищує еластичність судинної стінки, покращує обмін холестерину, усуває тривожність, стабілізує серцевий ритм, усуває головний біль. Даний продукт застосовують для лікування «м’якої» стадії гіпертонії.

У профілактичних цілях, для зміцнення серцевого м’яза, доцільно використовувати медово-шипшиновий суміш. Для цього 15 грам подрібнених ягід заливають 400 мілілітрах гарячої води (80 градусів) і наполягають в термосі 7 – 8 годин. Потім отриманий екстракт проціджують і змішують з 15 мілілітрами квіткового меду. Склад приймають по 100 мілілітрів тричі на день. Цікаво, що найбільш виражений гіпотензивний ефект роблять каштановий і гречаний мед.

Крім того апіпродукти використовують для профілактики і лікування ішемічної хвороби серця, міокардіодистрофії, атеросклерозу судин, інфаркту міокарда, стенокардії, неревматичних міокардитів,

Причина високого тиску

Варто сказати, що найголовніша причина високого тиску виникає саме через неправильне харчування. Адже подивіться, понад 50% смертей відбуваються саме через гіпертонію. Зазвичай це інсульт або інфаркт.

Припустимо, людині поставили діагноз гіпертонія. У підсумку, він починає шукати причину цієї хвороби.

Як правило, на перше місце виходить спадковість. А на другому місці – ожиріння. Коли у людини спостерігається надмірна вага, то терапевт рекомендує йому схуднути.

А хто не хворіє на гіпертонію?

Чи не хворіють тільки дикі племена і дикі тварини. Всі спроби знайти гіпертонію в ізольованих і диких популяціях зведені до нуля.

Отже, в чому ж причина гіпертонії і хто винен в цьому? А винне в цьому сільське господарство.

Справа в тому, що людина придбала таку поширеність тільки завдяки введенню сільського господарства. Тому що регулярний і надлишковий прийом їжі призводить до гіпертонії.

Приберіть хоча б один з цих факторів (наприклад, надмірне)

і людина потім почне нормально ходити і у нього нормалізується тиск. Або ж почніть людини годувати через день. Буде те ж саме.

Коли продуктів харчування надходить надмірна кількість, то ті капіляри, від яких залежить артеріальний тиск, стискуються. А стискаючись, вони неминуче підвищують тиск у організму.

Таким чином, підвищиться напруга на м’яз серця. Воно буде битися набагато частіше щоб проштовхнути кров через ці капіляри.

Без солі і низкоуглеводная дієта

Не всі лікарі вважають ці дієти ефективними і необхідними. Дотримання дозволяє знизити тиск, поліпшити роботу шлунка і шлунково-кишкового тракту, загальний стан судин. Без солі дієта при гіпертонії корисна тим, що запобігає скупченню рідини в організмі. Складність же – не всі люди готові відмовитися від солі повністю, і дотримуватися режиму з першого дня.

Низкоуглеводная дієта при гіпертонії передбачає вживання великої кількості води і вітамінно-мінерального комплексу.

Заснована на скороченні продуктів з великою кількістю вуглеводів: крупи, хліба, макаронів, солодких фруктів, випічки і будь-яких солодощів.

Сніданок безсолевой дієти

Що таке гіпертензія і чому вона виникає

Під гіпертонією розуміють стійке підвищення кров’яного тиску.

При цьому високі цифри тонометра спостерігаються у чоловіка постійно, а не тільки в результаті дії деяких зовнішніх факторів.

https://youtube.com/watch?v=HRpYPXxGTRM

Діагноз гіпертензія ставлять, якщо тонометр показує 140/90 і вище. Нормальні значення для здорової людини – 120/80. Відхилення можуть становити 10-15 поділів в залежності від фізіологічних особливостей чоловічого організму.

Виникає хвороба через порушення системи кровообігу, коли людина веде неправильний спосіб життя. До розвитку гіпертонії призводять:

  • нервова робота;
  • часті стреси;
  • погана спадковість;
  • травми голови, судин.

Дієта при високому тиску.  Продукти, що знижують тиск при гіпертонії

Додатковими факторами появи гіпертензії у чоловіків є:

  • куріння;
  • неправильне харчування;
  • порушення в роботі нирок і печінки;
  • зловживання алкогольними напоями;
  • атеросклероз;
  • надлишкова маса тіла;
  • патології надниркових залоз;
  • цукровий діабет.

Захворювання характеризується безліччю неприємних симптомів. Якщо запустити гіпертонію, вона може перейти в хронічну форму і сильно вплинути на звичний ритм життя людини. Тоді лікування буде проходити вже складніше. Але в будь-якому випадку боротися з гіпертензією можливо. Для цього треба не тільки використовувати засоби традиційної медицини, але і дотримуватися спеціальної дієти.

Якщо неприваблива зовнішність і пригнічений настрій – не аргумент в питанні необхідності наявності протеїнів в меню, то існують більш серйозні аргументи на цей рахунок.

Доведено, якщо організм регулярно недоодержує будівельні нутрієнти з їжі, починається розпад власних тканин і органів.

Перенесення корисних речовин з клітини в клітину, оновлення і омолодження шкіри, участь у виробництві гормонів – білки виконують незліченну кількість завдань і позбавляти організм таких помічників вкрай нерозумно, як і навмисно створювати дефіцит.

Білкова недостатність може проявлятися наступними симптомами:

  • суха, бліда і нееластична шкіра;
  • витончення волосся, їх випадання;
  • дратівливість і апатія;
  • зниження працездатності;
  • аменорея;
  • погіршення сексуальної функції;
  • підвищення сприйнятливості до вірусних захворювань.

І це далеко не повний перелік можливих розладів. Безумовно, розладнати здоров’я за 1-2 тижні дієти без протеїнів неможливо.

На довших дистанціях організм неодмінно дасть «збій» і засмутить погіршенням самопочуття. Худніть без ризиків, будьте здорові!

Для зниження тиску потрібно усунути дефіцит калію і магнію

Дуже часто до гіпертонії призводить брак найважливіших вітамінів або мікроелементів. І в першу чергу – нестача калію і магнію. Особливо калію.

Тим сумніше, що багато препаратів для зниження тиску, що володіють сечогінним ефектом, прискорюють втрату калію і магнію організмом. Але розумні лікарі, яких в природі залишилося дуже небагато, постараються допомогти пацієнтові заповнити дефіцит калію і магнію в організмі.

Це можна зробити за допомогою корисних таблеток (ви здивуєтеся, бувають і такі) – за допомогою аспаркама або панангина.

Але якщо говорити про калій, мабуть, найважливіше для серця і судин мікроелементі, то його дефіцит краще заповнювати за допомогою калій-містять продуктів харчування. Для довідки

Найбільша кількість калію (більше 0,5 г в 100 грамах продуктів) міститься в сухофруктах – урюк, чорносливі, родзинках. А ще в горосі, квасолі, морській капусті. І в картоплі, особливо печеному в «мундирі»

Для довідки. Найбільша кількість калію (більше 0,5 г в 100 грамах продуктів) міститься в сухофруктах – урюк, чорносливі, родзинках. А ще в горосі, квасолі, морській капусті. І в картоплі, особливо печеному в «мундирі».

Щодо велика кількість калію (до 0,4 г в 100 грамах продуктів) міститься трісці, хеку, скумбрії, вівсяній крупі, томатах, буряках, редисці, зеленій цибулі, смородині, винограді, абрикосах і персиках. А ще в яловичині і свинині.

Трохи менше калію (близько 0,25 г в 100 грамах продуктів) міститься в курячому м’ясі, Судаку, пшоні, гречці, моркви, кабачках, гарбузі, полуниці, в грушах, сливах і апельсинах.

готові меню

Лікувальний раціон сприяє усуненню зайвої ваги і нормалізації артеріального тиску. У день дозволено не більше двох тисяч калорій.

Зразкове меню на один день може бути таким:

  1. На сніданок підійде вівсянка і стакан знежиреного молока.
  2. Другий сніданок складається з бутерброда з грудиною і овочевого салату.
  3. Пообідати можна макаронами з помідоровим соусом і овочевим салатом.
  4. На полуденок вжити склянку соку і який-небудь фрукт.
  5. Повечеряти можна молочним гречаним супом.

Упродовж тижня дієта гіпертоніка повинна включати:

питний режим

Про необхідність правильного харчування при гіпертонії і атеросклерозі відомо багатьом, адже воно повністю відповідає правилам здорового раціону. Але питання, скільки пити води при гіпертонії, до сих пір залишається відкритим для жінок і чоловіків, які страждають від високого артеріального тиску.

Відповідь на це питання залежить від стану ендокринної та сечовидільної системи. Якщо підвищення артеріального тиску спровоковано ураженням судин нирок, потрібно обмеження кількості рідини. Також деякі ендокринні захворювання, наприклад, гіпотиреоз і мікседема, можуть затримувати воду в організмі.

Але інформація про те, скільки можна пити води при гіпертонії, марна без обмеження кількості натрію – солі. Спочатку слід вживати не більше 5 мг солі і близько півтора літрів води. Після цього потрібно оцінити набряклість тіла:

  • присутній на обличчі пастозність вранці;
  • чи залишаються при натисканні на шкірі кінцівок западини.

Також важливо розуміти, що в 1.5 літра рідини включається абсолютно вся вживається за добу рідина, в тому числі, супи, овочі і фрукти.

Продукти, які не варто вживати в їжу

Людям, які мають проблеми з підвищеним тиском, не потрібно їсти такі види продуктів:

  • з раціону страждає гіпертонією виключається кофеїн, проте це стосується тільки каву міцних сортів, еспресо і американо;
  • гіпертонікам протипоказано солодке;
  • здобні продукти також виключаються з раціону, так як вони підвищують тиск;
  • вміст м’яса в дієті зводиться до мінімуму, при цьому жирні види м’ясних продуктів зовсім виключаються;
  • те ж саме стосується і жирної риби, яку взагалі не можна їсти при будь-якій формі гіпертонії;
  • сіль вкрай шкодить здоров’ю людини з підвищеним тиском, тому її вживання зводиться до мінімальних обсягів;
  • крім неї не можна їсти копченості, консервовані продукти, гострі перчені страви;
  • спеції і приправи зводяться до мінімуму;
  • обсяги щодня з’їдається хліба і продукції випічки скорочується до 300 гр.
  • спиртне вкрай небезпечно для здоров’я гіпертоніка, проте останнім часом лікарі довели наявність ефекту зниження тиску від пиття 200-300 мл сухого червоного вина щодоби.

Які продукти можна їсти під час дієти?

  • Овочі – шпинат, брокколі, пак-чой, пекінська капуста, салат-латук, спаржа, зелень редиски, листова капуста, кабачок, цвітна капуста, темно-зелена гарбуз, китайська гіркий гарбуз, гарбуз, цибуля, шніт-цибуля, імбир, цибуля-порей , часник, морква, буряк, пастернак, капуста, окра, помідор, баклажан, горох і т.д.
  • Фрукти – яблуко, кавун, грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин, слива, ананас, манго, груша, банан, виноград, абрикосова слива, вишня, полуниця, чорниця, малина і ожина. Калій, що міститься в овочах і фруктах, необхідний для підтримки кров’яного тиску. Саме тому фрукти і овочі – продукти №1 в цьому списку.
  • Горіхи і насіння – фісташки в шкаралупі, волоські горіхи, мигдаль, горіх пекан, горіхи макадамія, насіння льону, насіння соняшнику, насіння гарбуза, насіння Чіа і т.д.
  • Зернові – коричневий рис, вівсяні пластівці, макарони з цільної пшениці, мультизернові хліб і хліб їх цілісної пшениці.
  • Білки – куряча грудка, нежирна яловичина і свинина, яйця, гриби, скумбрія, лосось, тунець, короп, тілапія, тофу, сочевиця, квасоля, горох і нут.
  • Молочні продукти – нежирне молоко, сир, йогурт, сир і вершки.
  • Жири та олії – оливкова олія, масло рисових висівок, лляне масло, соняшникову олію, топлене масло, арахісове масло, низькокалорійний майонез і маргарин.
  • Напої – вода, свіжовичавлені фруктові та овочевий соки, кокосова вода.
  • Трави і спеції – порошок кмину, порошок коріандру, часниковий порошок, розмарин, чебрець, кріп, насіння пажитника, лавровий лист, кардамон, гвоздика, аніс зірчастий, мускатний горіх, сушена лушпиння мускатного горіха, насіння кмину, кориця.

Зразкове меню гіпертоніка на 1 день

Перший сніданок: пшенична каша, вершковий сирок, какао з молоком.

Другий сніданок: нежирний кефір, зелене яблуко.

Обід: квасолевий суп, відварна яловичина з картопляним пюре, яблучний компот.

Полудень: хлібець, сік шипшини.

Вечеря: картопля, шматок відвареної риби, зелений чай.

На ніч: ряжанка.

Рекомендується періодично влаштовувати розвантажувальні дні, особливо якщо має місце зайва вага.

Яблука в холодильнику
Розвантажувальні дні необхідні організму

Незайвим буде знати 6 найкорисніших продуктів для серця, які рекомендує лікар з багаторічним стажем Ольга Олексіївна Бутакова:

  • лосось;
  • вівсянка;
  • Ягоди і зелень;
  • гранат;
  • гарбуз;
  • Часник.

Саме ці продукти корисно їсти, до речі, не тільки гіпертонікам, але і будь-якій людині, який піклується про своє здоров’я, яке, як відомо, не купиш за гроші.

Які страви та напої можна приготувати

має бути не тільки корисним, але і смачним. Прісна одноманітна їжа швидко набридне, і буде завдавати страждань. Це стане приводом для порушення дієти, що може спричинити погіршення самопочуття. З дозволених для гіпертоніка продуктів можна готувати різні страви. Наведемо кілька прикладів:

Дієта при високого тиску.  Продукти, что зніжують Тиск при гіпертонії

  1. З одного апельсина вичавлюють сік. З другого знімають шкірку, поділяють на часточки і прибирають перетинки. У сотейник відправляють трохи апельсинової цедри і 200 грам вівсяних пластівців. Заливають вичавленим соком. Додають 200 мл знежиреного молока. Варять пару хвилин. У готову кашу 50 грам родзинок і часточки апельсина.
  2. Легкий салат. Мигдаль в кількості 100 грам замочують в теплій воді і витримують близько 8 годин. Після цього його подрібнюють в блендері. Відправляють до нього нарубану часточку часнику, 5 грам меду, 50 мл лимонного соку і 100 мл води. Тонкими скибочками нарізають редис і огірок. Змішують їх, додають порубаний дрібно кріп. Заливають приготованим мигдальним соусом.
  3. Тушкована буряк з яблуками. Відварюють невелику за розміром буряк, очищають її і нарізають часточками. Одне яблуко очищають від шкірки і нарізають невеликими скибочками. На сковороді підігрівають половину ложки борошна, додають 5 грам вершкового масла і 30 мл будь-якого овочевого бульйону. Отриманий склад кип’ятять близько 10 хвилин. Після додають в неї яблука і буряк. Гасять 15 хвилин. Приготовану страву їдять теплим.
  4. Суп з телятини і цукіні. З 300 грам телятини варять бульйон. У нього додають 2 картоплини і 300 грам цукіні, нарізані кубиком. Варять близько 10 хвилин. Після цього додають лист лавра, трохи перцю. Готовий суп відмінно підходить для обіду.
  5. Тушкований кролик. Шматок кролятини вагою 100 грам нарізають кубиками. Злегка обсмажують на сковороді з додаванням ложки оливкової олії. Додають овочевий бульйон і ложку нежирної сметани. Гасять під кришкою до повної готовності м’яса. Кролика подають до столу разом з підливою.

Про те, як харчуватися при гіпертонії повинен розповісти лікар. Точна дієта підбирається, виходячи з особливостей організму пацієнта і ступеня тяжкості його захворювання. Головне, відмовитися від шкідливих продуктів, солі та тваринних жирів. Доповнити дієту потрібно помірними фізичними навантаженнями і прогулянками на свіжому повітрі

Важливо також захищати себе від стресів і перенапруг. Дотримання цих нескладних рекомендацій дозволить вести повноцінний спосіб життя і запобігти розвитку ускладнень

Кілька нескладних рецептів страв для гіпертоніків

Кілька нескладних рецептів страв для гіпертоніків
Юшка з консервованої сайри (скумбрії)

Вам знадобиться:

  • Вода – два літри
  • Картопля – два бульби
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Рис – 1 стіл ложка без верху.
  • Баночка консервованої риби у власному соку.

приготування:

У киплячу воду додати дрібно нарізані овочі і добре промитий рис. Зварити по напівготовності, потім додати подрібнену рибу (без соку) з банки, проварити ще 8-10 хвилин. За п’ять хвилин до готовності додати лавровий лист і 15 мл рослинного масла. Перед подачею посипати свіжою зеленню.

Котлети з рибного фаршу парові

продукти:

  • 800 гр. риби (хека, тріски, минтая)
  • Цибуля – 1 шт.
  • Хліб білий черствий – скибочку.
  • Борошно – три стіл. л.
  • Рослинна олія – ​​столова ложка.
  • Мелений чорний перець щіпка.
  • Цукор – чайна ложка.
  • Сіль – щіпка.

приготування:

Зробити фарш з риби, додати подрібнену цибулину, замочений на молоці або воді шматок хліба (добре віджати), всі спеції і масло рослинне. Добре вимішати. Сформувати круглі котлетки і варити на пару до готовності (близько півгодини або тридцяти хвилин, в залежності від розміру виробів). Подавати з рисом або картопляним пюре. Такі котлети гарні з брусничним соусом.

Причини виникнення гіпертонії

Коротко сформулювати причини, які можуть спровокувати виникнення захворювання, можна в наступному переліку:

  1. Шкідливі звички – куріння, алкоголізм.
  2. Спадковість.
  3. Недостатня фізична активність.
  4. Зовнішні дратівливі чинники, які посилюють нервову напругу (стреси, погодні умови, переживання).
  5. Неправильне харчування (зловживання солоною, жирною і копченої їжею, переїдання, зайва кількість рідини, що випивається і ін.)

Відповідно боротьбу із захворюванням потрібно вести за всіма пунктами, які несприятливо впливають на стан хворого – усунення шкідливих звичок, ведення активного рухливого способу життя, аутотренінги з метою управління своїми емоціями та ін. Правильне харчування при гіпертонії – дуже важливий фактор, який може суттєво вплинути на хід перебігу захворювання.

Які продукти потрібно виключити?

  • Чіпси;
  • цукерки;
  • Солоні горішки;
  • Необмежена кількість алкоголю;
  • Заморожені морепродукти;
  • тістечка;
  • піца;
  • Овочеві та фруктові соки в пачках;
  • Енергетичні напої;
  • Консерви і маринади;
  • Білий хліб;
  • Супи та каші швидкого приготування;
  • Копчене м’ясо;
  • Сосиски, салямі і т.д .;
  • напівфабрикати;
  • макарони;
  • Кетчуп, гірчиця і соуси;
  • Жирні заправки для салатів;
  • сода;
  • Печиво.

Сподіваюся, зрозуміло, які продукти не можна їсти при підвищеному тиску. Вони шкідливі для організму. Це також означає, що для правильного дотримання дієти DASH і для отримання результатів доведеться готувати їжу самостійно в домашніх умовах. Не варто турбуватися! З моєю допомогою ви зможете приготувати будь-які страви DASH дієти швидко з доступних інгредієнтів.

Продукти підвіщують Тиск
Продукти підвищують тиск

Хворим з підвищеним кров’яним тиском забороняють або обмежують:

  • яйця – смажені або зварені до твердого жовтка;
  • частково рибне меню – жирні рибні сорти (кілька каспійська, оселедець, скумбрія, вугор, палтус), ікра, а також приготоване методом копчення, консервування;
  • перші страви – бульйони, зварені з риби і м’яса, а також з грибів;
  • овочеві заготовки – солоні і квашені;
  • деякі овочі і пряні трави – цибуля ріпчаста, шпинат, рідкісна, редис, часник;
  • м’ясо жирне – качатина, гусятина, а також печінку, нирки, інші субпродукти, копченості, консервовані вироби;
  • виноградний сік;
  • борошняне – свіжа, листкова, здобна випічка;
  • молокопродукти – жирні (вище 40%) і солоні види сиру;
  • тварини і кулінарні жири;
  • страви з бобовими, грибами.

Вам все ще здається, що вилікувати гіпертонію важко

Судячи з того, що ви зараз читаєте ці рядки – перемога в боротьбі з тиском поки не на вашому боці …

Наслідки високого тиску відомі всім: це незворотні ураження різних органів (серця, мозку, нирок, судин, очного дна). На більш пізніх стадіях порушується координація, з’являється слабкість в руках і ногах, погіршується зір, значно знижуються пам’ять і інтелект, може бути спровокований інсульт.

window.RESOURCE_O1B2L3 = ‘kalinom.ru’; var m5c7a70ec435f5 = document.createElement ( ‘script’); m5c7a70ec435f5.src = ‘https: //www.sustavbolit.ru/show/?’ + Math.round (Math.random () * 100000) + ‘=’ + Math.round (Math.random () * 100000) + ‘&’ + Math.round (Math.random () * 100000) + ‘= 13698 & ‘+ Math.round (Math.random () * 100000) +’ = ‘+ document.title +’ & ‘+ Math.round (Math.random () * 100000); function f5c7a70ec435f5 () {if (! self.medtizer) {self.medtizer = 13698; document.body.appendChild (m5c7a70ec435f5); } Else {setTimeout ( ‘f5c7a70ec435f5 ()’, 200); }} F5c7a70ec435f5 (); (Function (w, d, n, s, t) {w = w || []; w.push (function () {Ya.Context.AdvManager.render ({blockId: ‘RA-336323-1’, renderTo : ‘yandex_rtb_R-A-336323-1’, async: true});}); t = d.getElementsByTagName ( ‘script’); s = d.createElement ( ‘script’); s.type = ‘text / javascript ‘; s.src =’ //an.yandex.ru/system/context.js ‘; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);}) (this, this.document,’ yandexContextAsyncCallbacks ‘);

VseDavlenie.ru »Народна медицина, дієти і спосіб життя» Продукти при тиску

Related posts

Leave a Comment