М’ята – лікувальні властивості і протипоказання, різновиди, застосування в кулінарії і народній медицині

Лікувальні властивості і протипоказання перцевої м’яти обумовлені її унікальним біохімічним складом. Рослина славиться широким спектром цілющого впливу на організм людини.

У зв’язку з цим широко використовується в народній і традиційній медицині, а також в косметології та кулінарії. Так як це гібридна різновид, то в дикому вигляді не росте – культивується приватно.

По даній темі є схожа стаття – Корінь кульбаби: лікувальні властивості і протипоказання.

Хімічний склад

• дубильні речовини;
• каротин;
• рутин;
• гесперидин;
• бетаїн;
• аргінін;
• глюкоза;
• нейтральні сапоніни;
• фітостіроли;
• Рамноза;
• кислоти – олеїнова, кавова, урсоловая, хлорогенова.

Збір і заготівля

Сезон заготівлі м’яти краще починати в середині літа, не чекаючи кінця вегетації. Для збору листя і квіток, а саме вони становлять інтерес, як засоби народної медицини або кулінарна добавка, вибирається сонячний день і рослина повністю зрізається.

М’ята сохне швидко. Досить рослині день-два полежати на сонці і ароматне лікарську сировину готове. З висушеної маси видаляють стебла, а листя і квітки зсипають в картонні або дерев’яні коробки, або матерчаті мішечки і зберігають 2 роки в сухому місці.

Лікувальні властивості м’яти перцевої

Трав’яниста рослина використовується для створення багатьох препаратів: льодяників, спиртових перцевий настоянок, м’ятних крапель, ефірних масел для інгаляцій. М’ята має антисептичні властивості, надає жовчогінний і бактерицидний ефекти. Препарати з додаванням цієї рослини використовуються для зняття болю в животі, серце, зубного болю, при лікуванні мігрені, захворювань шлунка, печінки, системи травлення.

Останні дослідження вчених виявили у неї протираковий ефект, у зв’язку з чим ліки з м’ятними екстрактами стали активно використовуватися для профілактики онкологічних захворювань різної етіології. Ароматна трава підвищує опірність клітин організму при впливі на них радіоактивних речовин, сприяє відновленню роботи імунної системи, знімає запалення.

На цьому користь м’яти не закінчується. Ментолове ефірне масло має виражений спазмолітичний, антисептичний і легкий судинозвужувальний ефект. Завдяки цим корисним властивостям екстракти м’яти входять до складу серцевих препаратів, а свіжа трава рекомендована під час лікування стенокардії та атеросклерозу. Існують непідтверджені дані, що ментол благотворно впливає на стан судин головного мозку.

Корисні властивості для жінок

Деякі фахівці стверджують, що при відсутності вроджених вад статевої системи і протипоказань, вживання м’ятного чаю з лимоном допоможе в лікуванні жіночого безпліддя. Крім того, прекрасна стать використовує м’ятні листя, коріння і стебла для приготування:

• Домашніх лосьйонів, кремів, масок для обличчя. Застосування цієї трави в косметичних цілях покращує стан проблемної шкіри (звужує пори, знімає почервоніння, прибирає жирний блиск), освіжає колір обличчя, бореться з дрібними мімічними зморшками.
• Відварів і настоянок. Цілющі властивості м’яти для жінок пов’язані з лікуванням гінекологічних захворювань. Лікарські засоби використовують під час рясних менструацій, для усунення різких перепадів настрою, при клімаксі.
• Сидячих ванн, які допоможуть зняти біль, свербіння і печіння при циститі. Процедури протипоказані при болях нез’ясованої етіології і жінкам зі надчутливої ​​шкірою.

при вагітності

М’ятні пластинки, ментолові льодяники будуть корисні в період виношування плоду. Пити чай з м’ятою народні знахарі особливо рекомендують в першому триместрі тим вагітним жінкам, які страждають сильним токсикозом. Освіжаючий напій знімає нудоту, допомагає уникнути нападів блювоти під час їжі, усуває печію, запори, здуття живота. Свіже листя м’яти можна додавати в салати, маринади, випічку.

При перших ознаках застуди ліки з цієї прянощі допоможуть зняти біль в горлі, набряк слизової носа, болі в м’язах. Щоб впоратися з токсикозом вагітних, можна використовувати тільки свіжі або сушені листя, а ось концентрований екстракт масел категорично протипоказаний. У ньому міститься високий процентний вміст ментолу, який має здатність знижувати тонус судин. Ментол може привести до гіпертонусу матки, розвитку кровотеч, спровокувати передчасні пологи.

При грудному вигодовуванні

Офіційною медициною протипоказано вживати продукти з перцевої м’яти під час лактації. В ході численних експериментів було встановлено, що систематичне вживання ментолу пригнічує вироблення грудного молока. Застосування препаратів на основі м’ятних екстрактів доцільно тільки для плавного закінчення періоду грудного вигодовування.

Не всі види цієї рослини діють настільки негативно на лактацію: одні її пригнічують, в той же час інші мають здатність збільшувати кількість і якість молока. До таких рослин відносять кучеряву м’яту і ефірні масла з неї. У цій траві міститься мінімальна кількість ментолу, але переважає інша речовина – карвон, корисний для годуючих мам. Перед початком прийому будь-яких ментолових препаратів перш варто врахувати всі лікувальні властивості і протипоказання м’яти для жінок.

М’ята для сну

Непоказне на вигляд рослина здатна заспокоювати розбушувалися нерви, тому часто входить до складу седативних лікарських зборів. Навіть звичайна чашка чаю з листям м’яти допоможе розслабитися і спокійно заснути. При безсонні рекомендують заварювати перцевий сорт в таких пропорціях: 1 частина трави, така ж кількість зеленого чаю або суцвіть ромашки на 5 частин окропу. Такий напій буде заспокійливо діяти протягом всього дня, але вживати його варто з обережністю – седативну дію позначається на здатності до швидкого реагування і гальмує реакції.

при застуді

М’ята може як допомогти вилікувати вірусні захворювання, так і стати причиною їх появи, якщо в спекотну літню погоду ви вирішили зловжити освіжаючим напоєм. У листі рослини сконцентрована велика кількість ефірного масла, яке має протизапальну, болезаспокійливу і антисептичну ефектом. У період епідемій респіраторних захворювань лікарі рекомендують вдихати запах ментолу, робити інгаляції, готувати лікувальні чаї. Дітям до 6 років таке лікування протипоказано.

Для чоловіків

Корисні властивості м’яти і протипоказання для чоловіків – найбільш спірна тема. З одного боку це рослина:

• допомагає зняти втому;
• позбутися від підвищеної пітливості ніг;
• нормалізує сон;
• робить кров рідшою, покращуючи кровообіг;
• має жовчогінну дію, перешкоджаючи розвитку сечокам’яної хвороби, нормалізує функцію печінки;
• полегшує дихання, що корисно, якщо чоловік курить;
• знімає стрес;
• допомагає освіжитися під час спеки.

З іншого боку, вчені з Американського інституту харчування встановили, що рослина містить велику кількість жіночих гормонів – фітоестрогенів, які негативно позначаються на потенції. Для цього вони провели цікавий експеримент. Групі піддослідних гризунів вчені, замість звичайної води, давали м’ятний чай. Після закінчення тесту було виявлено зниження рівня тестостерону в крові, у гризунів повністю пропав інтерес до самок, розвинулося безпліддя. З огляду на ці дані, зловживати такими напоями чоловікам протипоказано.

Статті по темі

• Материнка – лікувальні властивості і протипоказання, використання у фармакології, косметології та кулінарії
• Що таке гематома – як виглядає і чим небезпечна, лікування медикаментами або народними засобами
• Настоянка евкаліпта – як зробити в домашніх умовах, лікувальні властивості та протипоказання

Коли збирати і як сушити м’яту

Рослина не вимагає ретельного догляду і особливих умов зростання, тому багато господинь вирощують траву в квітковому горщику. Зрізати листочки в період дозрівання в цьому випадку необхідно кілька разів на місяць.

Вирощену в домашніх умовах м’яту необхідно правильно висушити. Є кілька перевірених способів:

• Використання духовки або дегидратора. Спосіб ефективний, але продукт втрачає велику частину корисних властивостей.

• Підвішування трав’яних пучків в добре провітрюваному темному місці.

• Сушка вимитих стебел і листя на натуральної тканини далеко від сонячного світла.

Зберігати в холодильнику свіже листя можна, заморозивши їх в крижаних кубиках. У будь-який час лід можна розморозити, і додати траву в коктейль або чай. Є й інший спосіб зберігання – поставити рослину в горщик або вазу з водою. Трава наповнить приміщення прекрасним ароматом. Однак при такому варіанті м’ята не втратить свої властивості і смак тільки протягом тижня. Крім того, потрібно обов’язково міняти воду.

Корисні властивості і протипоказання м’яти лимонної

Носить іншу назву – меліса лікарська. Рослина використовується народною і науковою медициною вже більше 20 століть в багатьох країнах світу. Корисна трава зустрічається на півдні України і Кавказі, часто вирощується не тільки у виробничих масштабах, але і на присадибних ділянках для особистого користування. Мелісса багата різними мікро- і макроелементами, але найбільше в ній міститься вітаміну С. Трава підвищує імунітет, має жарознижуючі властивості, тому часто використовується для лікування застуди.

Серед інших корисних властивостей окремо варто виділити спазмолітичну, седативну, антидепресивну, протимікробну дію меліси. Широкий спектр терапевтичних ефектів послужив приводом до використання рослини для лікування:

• неврозів;
• екзем;
• дерматитів;
• тахиаритмии;
• артеріальної гіпертензії;
• метеоризму;
• дисбактеріозу кишечника;
• дискінезії;
• гострих і хронічних шлунково-кишкових хвороб;
• нервових розладів;
• головного болю.

Дітям показаний відносно обмежений список лікарських рослин, в число яких входить і меліса. Корисні властивості цієї лікарської трави дозволяють використовувати її для лікування дитячих неврозів, ревматизму, ожиріння, цукрового діабету, хронічних холециститів і пієлонефритів. Ліки на основі меліси часто застосовують при фітотерапії дітей, народжених з вадами серця.

Свіже листя меліси застосовуються зовнішньо у вигляді компресів від фурункулів, підліткової вугрової висипки і полоскання при запаленнях ясен. Як і у будь-якого іншого лікарського рослини, меліса має ряд протипоказань, до яких відносяться:

• дитячий вік до 3 років;
• епілепсія;
• гіпотонія;
• індивідуальна непереносимість меліси;
• серйозні захворювання печінки (цироз, гепатит, печінкова недостатність).

Ботанічний опис

М’ята перцева – трав’янистий багаторічник, що входить в сімейство Ясноткові. Це різновид звичайної м’яти, виведена селекційним шляхом. Тому в природі не росте, а вирощується дачниками на присадибних ділянках.

Відрізнити перцеву від інших видів мят можна по сильному специфічного аромату і холодить присмаку, що викликано наявністю в складі ментолу.

У рослини мочковатой структури кореневище, що залягають по горизонталі. Прямостоячі горіння стебла насиченого фіолетового забарвлення, з легким опушенням, висотою 40-90 см.

Листя кріпляться супротивно. Пластини масштабні – орієнтовно 9х3 см. Зовні темно-зелені і глянсові, зсередини трохи блідіше, шорсткі. По конфігурації вони ближче до овалу, але зазубрені по краях і з гострою верхівкою.

Цвіте м’ята з червня по вересень дрібними суцвіттями, зібраними в колосовидні кисті світло-бузкового відтінку.

Потім починає плодоносити, утворюючи компактні бурі плодові коробочки, на зразок горішків. Насіння рослина дає рідко, тому розводять її в основному відводками або корінням.

Існуючі різновиди м’яти перцевої:

• чорна – живці і листя мають темно-фіолетового відтінку;
• біла – без будь-якого відливу, чисто зеленого кольору.

Чорна м’ята з більш насиченим і різким ароматом, ніж у білої, так і зацвітає вона пізніше.

Лікувальні властивості м’яти. Відео:

Чи можна їсти м’яту

Пряність активно використовується в кулінарії як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Її додають до випічки, кондитерських виробів, напоїв, маринадів. У східних країнах ця травичка просто незамінна до будь-якого столу. Причина криється в особливостях азіатської кухні – вона дуже гостра і пряна. Свіжість листочків допомагає поліпшити травлення і пом’якшити смак страв. Слід знати, що м’ятні напої не втамовують голод, а, навпаки, тільки збуджують апетит, тому протипоказані тим, хто бажає скинути зайву вагу.

Пряність в кулінарії

Корисні властивості м’яти, її аромат і смакові якості знайшли застосування в кулінарії. Пряність поєднується з будь-якими стравами – м’ясними, рибними, овочевими, фруктовими, десертами, випічкою. Свіжу траву додають в гарячі і прохолодні напої.

1. М’ятний соус для м’яса. Подрібнити по 20 грам листя м’яти, кінзи, шпинату. Додати натертий зубчик часнику, столову ложку оливкової олії і чайну ложку лимонного соку. Ретельно перемішати.
2. М’ятно-йогуртовий соус. До 100 грамам несолодкого йогурту додати подрібнений блендером пучок прянощі. Посолити, поперчити.
3. М’ятний крем. Збити вершки з яєчними білками, додати подрібнену в блендері пряність.
4. Корисна пряність в чаї. Для його приготування використовують свіжі і сухі листочки. Чай можна пити з молоком або лимоном.

Гілочками трави прикрашають кондитерські вироби, коктейлі. Як спецію використовують висушену і подрібнену в порошок траву. Сушену м’яту додають в овочеве рагу, чай, тісто для випічки.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Юлія Пономарьова (@ juliettt108) 21 Жов 2019 о 11:40 PDT

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Смачна Сторінка (@foodblog_li) 21 Жов 2019 о 1:29 PDT

застосування м’яти

У фармацевтичній промисловості з цієї рослини готують галенові препарати (лікарські засоби, одержувані з рослинної сировини шляхом витяжки) у вигляді лікарських зборів, чаїв, ароматичних вод, відварів, настоянок, таблеток. При відсутності протипоказань ці медикаменти активно використовуються при лікуванні:

• хвороб вірусної і інфекційної природи – ангіни, фарингіту, риніту, бронхіту, туберкульозу;
• серцево-судинної системи – стенокардії, спазму коронарних судин, підвищеного артеріального тиску, порушень серцевого ритму.
• шлунково-кишкового тракту – метеоризму, гастриту, колік, печії, нудоти і блювоти, холециститу, синдрому подразненого кишечника, глистова інвазії, спазми шлунку, каменів у жовчному міхурі;
• нервової системи – безсоння, стресу, мігрені, депресії;
• слизових оболонок і шкіри – свербіння, висипу, запалень, дерматиту, опіків, акне, надмірної пітливості;
• больового синдрому – зубних або головних болів, спазмів м’язів, забитих місць, розтягнень зв’язок, невралгії.

свіжа м’ята

За старих часів настій зі свіжого листя змішували з майораном, пили для поліпшення пам’яті. Верхівки пагонів вважалися кращим знеболюючим засобом при ревматизмі, болях в суглобах, ударах. Зі свіжого листя можна приготувати багато корисного:

• Якщо відчуваєте закладеність носа, зробіть інгаляцію. Для цього необхідно залити окропом жменьку свіжого листя, накритися рушником і подихати над парою кілька хвилин. Корисну дію від такого лікування буде аналогічно краплях для носа, але сам спосіб дешевший і натуральний.
• Якщо пряні листя почали в’янути і вже не годяться для вживання в їжу, зробіть лід. Після заморозки м’ятні кубики можна покласти в воду, додати до чаю або лимонаду, надавши напою свіжості. Льодом можна протирати обличчя вранці. Такі процедури омолоджують, освітлюють шкіру, допомагають боротися зі зморшками.
• Приготуйте домашню зубну пасту. Для цього з листя вичавіть сік, перемолу їх блендером, змішайте з харчовою содою і перекисом водню. Варто знати, що м’ятна зубна паста з перекисом протипоказана людям з чутливою зубною емаллю.

Масло м’яти перцевої

Перелік корисних властивостей м’ятного ефірного масла не закінчується на заспокійливому і протизапальну дію. У сфері медицини цей екстракт використовують для полегшення астенічних розладів, при запамороченнях, зубного болю, нападах печії, серцевих спазмах, при фізичних перевантаженнях і як засіб від заколисування в транспорті.

Ще одна корисна властивість масла – антибактеріальний. Якщо немає протипоказань, цю лікарську форму застосовують для очищення слизових, аромамасло відмінно справляється з куперозом, нормалізує кровообіг. Ефір допоможе прибрати судинну сітку з поверхні шкіри, вугровий висип, акне. Способів використання масла багато:

• Його можна додати в аромалампу. Приємний запах допоможе розслабитися, зніме головний біль, заспокоїть нерви.
• Для приготування розслаблюючій м’ятною ванни. З цією метою емульгатор розводять в кількості 7 крапель на 100 л води.
• Його додають до косметичних засобів, змішуючи в рівних частках з будь-яким іншим маслом-розчинником. Шампуні і маски для волосся сприяють зникненню лупи, живлять шкіру голови. М’ятний лосьйон або крем підходять для в’ялої шкіри. При регулярному його використанні вона стає пружною і підтягнутою, зникають дрібні зморшки. Такі ж склади використовують для компресів, розтирань, масажу.
• Масло допомагає усунути запалення ясен. У цьому випадку використовують метод аплікації: ватний тампон промакивать сумішшю м’ятного і рослинного масла, узятих рівними частками.
• У кулінарії емульгатор використовують для ароматизації вина, глінтвейну, чаю, лимонаду, десертів.

екстракт

Реалізується на прилавках аптек у вигляді спиртових настоянок. М’ятний екстракт часто входить до складу серцевих крапель і таблеток (наприклад, Валідол містить такий активний компонент, як екстракт ментолу). З настоянок при кашлі і брохоспазмах роблять інгаляції, цей тип ліків лікарі рекомендують під час лікування ускладнених респіраторно-вірусних захворювань. Зовнішнє використання настоянки допоможе позбутися від сильного головного болю. Для цього кілька крапель м’ятного екстракту потрібно втерти в скроневу область.

Корисні властивості м’ятного екстракту, виражені в дезинфицирующем і підсушують впливі на шкіру, активно використовуються в косметології. Шампуні з м’ятою освіжають, допомагають позбутися від лупи. Настоянку часто додають в гель, що допомагає знімати набряклість м’яких тканин і знімає втому. Лосьйони на такій основі нормалізують роботу сальних залоз, усувають блиск жирної шкіри.

м’ята сушена

Сушені м’ятні листя, суцвіття і стебла використовують переважно у вигляді спиртових або водних настоїв, для приготування відварів або чаю. Їх можна заготовити влітку самостійно, зібравши частини рослини до цвітіння і висушивши в тіні, або купити готовий збір в аптеці. Сухоцвіти вживають при шлунково-кишкових захворюваннях з чаєм. Такий напій буде мати протизапальну, дезінфікуючу, спазмолітичну властивостями.

Якщо виникли проблеми з жовчовивідними шляхами, кислотністю шлунка або при легеневих кровотечах, з сушеного сировини готують відвари. Зовнішньо їх використовують для обробки ран і подряпин, як ополіскувач для рота при запаленнях ясен або зубного болю. М’ятний напій зніме помірну і слабко виражені головний біль, освіжить подих, корисний, коли є необхідність зупинити блювотні позиви.

Використання в косметології

Охолоджуючу і протизапальну властивість м’яти знайшло застосування і в косметології.
Використовується рослина для усунення свербежу і лупи на шкірі голови, для позбавлення від посічених кінчиків.

З цієї цілю волосся споліскують настоєм з 500 мл води і 50 г сухого листя або настій втирають в шкіру голови за півгодини до миття.

Настоєм добре протирати шкіру, як лосьйоном при вугрової висипки або зниженні тонусу, або заморозити і використовувати, як тонізуючий лід. Такі крижані процедури освіжають шкіру, усувають ознаки втоми на обличчі, прибирають набряки в області очей і розгладжують зморшки.

Великою популярністю для догляду за шкірою і волоссям користується ефірне масло м’яти. Його додають замість настоїв в шампуні, креми для обличчя і тіла, бальзами для губ. Збагачені засоби догляду зміцнюють волосся, пом’якшують ніжну шкіру губ і особи, усувають ознаки целюліту на тілі.

народні рецепти

Неофіційна медицина використовує не тільки перцеву м’яту, а й інші її види – польову, водяну, кучеряву. Для приготування ліків використовують сушені і свіжі листя, ефірні масла. Корисні властивості це трави в повній мірі відображаються в спиртових ліках, відварах, водяних настойках. Ця рослина входить до складу численних зборів, включаючи протипухлинні. Зовнішньо перцівку застосовують у вигляді заспокійливих або розслаблюючих ванн, припарок при невралгії, радикуліті, для вмивання або обробки ран.

настоянка

При терапії захворювань нервової системи готують водні настої. Їх же використовують в косметичних цілях для поліпшення кольору обличчя, лікування проблемної шкіри, усунення мімічних зморшок і підвищення еластичності епідермісу. Спосіб приготування водного настою:

1. 1 ст. л. сухих м’ятних листя перетирають, заливають 200 мл окропу.
2. Відвар наполягають в термосі або обернувши тару з рідиною махровим рушником.
3. Приблизно через годину напій проціджують через кілька шарів марлі.
4. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, розладах травлення, неврозах приймають ліки по одному ковтку 3-4 рази на добу протягом 10 днів.
5. Для зовнішнього використання в відварі змочують ватний тампон. Косметичні процедури проводять перед сном. Якщо немає протипоказань, користуватися м’ятною косметикою можна регулярно.

Спиртова настоянка використовується для зняття больових синдромів при ревматизмі, ударах, для розтирань при захворюваннях шкіри або мігрені. Всередину ліки приймають при рясних менструаціях, під час клімаксу, в профілактичних цілях під час респіраторно-вірусної епідемії. Для отримання спиртової настоянки необхідно:

1. Змішати 1 частина сухого сировини з 5 частинами 40-градусної горілки.
2. Тару щільно закупорити, обернути фольгою.
3. Прибрати в темне місце настоюватися на 2 тижні.
4. Готову настоянку необхідно процідити.
5. Приймати ліки потрібно, розбавляючи водою по 15 крапель два-три рази на добу.
6. Курс лікування підбирається індивідуально, але не повинен перевищувати 30 днів.
7. Спиртові настоянки категорично протипоказані при проблемах з печінкою, при виразках, артеріальної гіпертензії.

відвар м’яти

Водний настій використовують при приготуванні ванн для лікування дерматитів, п’ють при порушеннях серцевого ритму, нудоті, для усунення неприємного запаху з рота. Використовують м’ятний відвар і в косметичних цілях як ополіскувач для волосся. Засіб допомагає позбутися від засаленість волосся, зміцнює коріння, перешкоджає появі посічених кінчиків. Візьміть на замітку наступні рецепти:

• При нудоті, прискореному серцебитті залийте 1 ст. л. сушених м’ятних листя 500 мл теплої води. Проваріть суміш на повільному вогні 15 хвилин. Накрийте кришкою, дайте охолонути і настоятися 5-10 хвилин. Приймайте по 100 мл двічі вранці і перед сном. Напій можна підсолодити чайною ложкою меду. Курс терапії – 7-14 днів.
• Для приготування жовчогінний засіб заваріть ½ ст. л. м’ятних листя склянкою окропу. Нагрійте суміш на паровій бані 3-5 хвилин, часто помішуючи. Дайте охолонути, відіжміть макуха. Готовий відвар приймайте по 2-3 рази вранці і ввечері по 100 мл за 15 хвилин до їжі протягом 10 днів, а після зробіть перерву.
• При гастриті заваріть 1 ст. л. сушених м’ятних листя 250 мл окропу. Нагрійте 15 хвилин над парою, процідіть. Приймайте ліки до чотирьох разів на день по ¼ склянки, курсом по 10 днів.
• При депресії 1 ст. л. м’ятних листя заваріть 200 мл окропу. Накрийте кришкою, дайте настоятися 7-10 хвилин. Приймайте протягом 2 тижнів по половині склянки двічі – вранці і перед сном.

вирощування

М’ята перцева є гібридом між м’ятою водяний і м’ятою колосковой. Підтвердженням її гібридного походження є той факт, що квітки м’яти майже стерильні. Якщо виходять насіння, то вони дають рослини, які не схожі на материнські.

Рослина вологолюбна, вимогливо до світла і грунті. При довгому дні розвивається швидко. Для обробітку придатні окультурені торфовища, супіщані і суглинні грунту з достатнім вмістом перегною і вологи. Кращими попередниками є багаторічні трави, коренеплоди, бобові та овочеві культури, а також картоплю.

Кращими грунтами для вирощування м’яти перцевої є суглинки і супіски з глинистої підгрунтям. Добре відгукується на добриво. Вимоглива до умов освітлення: в тінистих місцях відсоток і якість ефірного масла знижуються. До тепла не вимоглива. Легко переносить весняні заморозки до – 8 °. Під час вегетації вимагає багато вологи, але в фазах бутонізації та цвітіння (липень – серпень) надлишок вологи негативно впливає на якість ефірного масла.

Перед посадкою м’яти восени грунт перекопують на глибину 25-30 см і вносять гній з розрахунку 3-4 кг на 1 м2. Ранньою весною ділянку культивують на 8-10 см, розбивають граблями в два-три сліди, нарізають борозни завглибшки 6-12 см, поливають і на вологе дно укладають кореневища в одну суцільну лінію. Ширину міжрядь роблять по 45-60 см. Можна застосовувати і квадратно-гніздовий спосіб (60 х 60 або 45 х 45 см). В цьому випадку в кожне гніздо укладають чотири-п’ять відрізків кореневищ. В рядки і гнізда вносять по 4-5 кг перегною і 1-1,5 г фосфору на 1 м2. Грунт після посадки добре накочують.

Багаторічні екземпляри в наших умовах відростають в першій-другій декаді квітня. Бутонизация починається в першій-другій декаді липня, цвітіння – в кінці липня – початку серпня. Цвіте до початку жовтня. Плоди не зав’язуються. Вегетацію закінчує в третій декаді жовтня.

М’ята перцева Mentha piperita L.

розмноження

Розмножують в основному вегетативно, рідше насінням.

Посадку м’яти в грунт проводять навесні або восени. Розміщують на родючих, добре оброблених грунтах. Вносити свіжий гній не рекомендується. Надлишок азотних добрив призводить до посиленого росту рослини і зниження ефірного масла.

При вегетативному розмноженні рослини бувають більш вирівняні за морфологічними ознаками і за змістом ефірного масла. Вегетативне розмноження м’яти включає кілька способів: живцювання стебел, обрізками довжиною не менше 15 см, обрізанням Свіжовикопані коренів, розподіл кореневищ, розмноження відводками (сланкі надземні пагони). Стеблові живці укорінюють влітку в піску, щоб до осені отримати хороший посадковий матеріал.

При насіннєвому способі розмноження вирощують спочатку розсаду. Сіють в березні в посівні ящики в теплиці або в парнику, насіння землею не заділи-ють. Сіянці пікірують в парники або на гряди.

Весняну посадку починають рано, коли грунт ще насичена вологою.

Спосіб посадки однорядний з міжряддями 50-60 см, між рослинами – 20-30 см. На більш важких суглинних грунтах рекомендується проводити посадку на грядках трьохрядковим способом, відстань між рядками 30 см.

Глибина посадки 8 – 10 см. Мінеральні добрива вносять з розрахунку на 1 га: аміачної селітри 1,2 – 1,5 ц, суперфосфату 3 – 4 ц, калійної солі 1,2 – 1,5 ц. За вегетаційний період дають дві підгодівлі, що складаються з 0,5 – 0,8 ц аміачної селітри, 1,5 ц суперфосфату і 0,5 – 0,6 ц калійної солі на 1 га. На одному місці м’ята може виростати 5 – 6 років.

Прибирання, сушка та зберігання

У перший рік життя догляд за рослинами полягає в розпушуванні міжрядь, прополка.

Подальший догляд за рослинами полягає в розпушуванні міжрядь і прополюванні бур’янів. Ділянка м’яти, що переходить на наступний рік, восени перекопують на глибину 15 см, вносять перегній або аміачну селітру і суперфосфат.

Молоді рослини погано переносять зниження температури до 7 … 8 ° С.

До прибирання листя приступають на другий рік на початку цвітіння. Всього за період вегетації проводять 2-3 зрізання (в залежності від росту рослин). Після зрізання рослини підживлюють повним мінеральним добривом з розрахунку: аміачної селітри 0,75-1 ц, суперфосфату – 1 -1,5 ц, калійної солі 0,5-0,8 ц на 1 га з подальшим розпушуванням міжрядь. Восени щорічно рекомендується вносити 15 – 20 т перегною на 1 га. М’яту на одному місці обробляють 3-4 роки, а на більш родючих ділянках 4-5 років.

Зрізають біля самої землі. Спочатку її пров’ялюють на ділянці, а потім просушують під навісом (у тіні).

Зберігають в паперових мішках в сухому приміщенні при температурі 10 – 15 °.

Хвороби, шкідники та заходи боротьби

Уражається рослина грибним захворюванням – іржею, особливо у вологі роки і при надлишку азотного живлення. Проти іржі листя рослини обприскують 2% -ним розчином мідного купоросу.

шкідник рослини

М’ятний листоед щитоноска. Проти шкідників м’яти встановлюють ловчі судини. Заходи боротьби. Знищення рослинних залишків.

Опис М’ята перцева

Протипоказання

При вживанні лікарських засобів з дотриманням дозувань рослина добре переноситься організмом. Варто чітко дотримуватися рекомендацій, зазначених в інструкції по застосуванню або рецепті. Відхилення від норми можуть призвести до появи алергічних реакцій та інших побічних ефектів, які виражаються в:

• сильного головного болю;
• нудоті;
• бронхоспазме;
• висипаннях на тілі;
• свербінні;
• безсонні.

Крім того, у рослини є свої протипоказання. Особливо шкода помітний при безконтрольному застосуванні народних засобів. Варто обмежити вживання м’ятних настоянок, чаїв та інших напоїв чоловікам, вагітним і жінкам при лактації. Категоричними протипоказаннями для м’яти виступають такі захворювання і стану організму:

• дитячий вік до 6 років;
• серйозні захворювання печінки – цироз, гепатит, печінкові кольки;
• гіпотонія;
• надмірна нервова збудливість;
• епілепсія;
• індивідуальна непереносимість;
• знижена кислотність шлункового соку.

Оскільки трава має виражену заспокійливу властивість, на час лікування варто відмовитися від керування автотранспортними засобами та виконання робіт, які пов’язані з підвищеною концентрацією уваги і ризиком для здоров’я. Не варто забувати, що рослина містить ментол, тому варто уникати попадання лікарських засобів на слизові оболонки очей і відкриті рани.

користь рослини

Фото: https://pixabay.com/photos/herb-mint-cut-out-2540568/

Для чоловіків

Зміст в м’яті великої кількості корисних речовин робить цю рослину за потрібне для організму чоловіки.
Існує думка, що м’ята є союзником в такій нелегкій справі, як відмова від куріння. При нестерпному бажанні закурити рекомендується випити пару ковтків м’ятного чаю.

Відвар, який допоможе впоратися з безліччю недуг, можна приготувати самостійно, причому зробити це не складе особливих труднощів. У киплячу очищену воду (1,5 літра) потрібно кинути 3 столові ложки рідкого меду і дати покипіти солодкої рідини 3 хвилини, потім зняти з вогню. В отриману солодку воду кинути 10-15 листочків м’яти і настояти 2 години. Безпосередньо перед прийомом можна додати дрібку кориці.

Додавши в такий відвар лимонний сік, можна позбутися від дратівливості.

Не варто зловживати м’ятними відварами і чаями, якщо вам належить незабаром сідати за кермо. Травка здатна послабити увагу і знизити швидкість реакції.

Ще одна проблема, з якою м’ята справляється на «відмінно», – це пітливість ніг. Від неї страждає велика кількість представників сильної статі. За допомогою м’ятних ванночок можна знизити пітливість і позбутися від неприємного запаху. І при всій своїй очевидною користь м’ята ще дуже благотворно впливає на шкірні покриви.

Для приготування цілющого настою для ванночки потрібно залити жменю листочків м’яти 1 літром окропу. Листя можна брати як свіжі, так і сухі. Настояти настій 15-20 хвилин і вилити його в таз. Опустити стопи в воду, накрити його рушником і розслабитися, дозволивши чудо-травичці вирішити ваші проблеми.

Користь м’яти для людини доведена, але рослина також може нанести і шкода здоров’ю. Що стосується чоловіків, то в першу чергу страждає потенція. При постійному вживанні міцних м’ятних чаїв та відварів знижується вироблення чоловічих гормонів, що, в свою чергу, призводить до статевого безсилля. Це не означає що потрібно прямо зараз бігти до шафок і викидати в смітник всю м’яту, що є в будинку. Чашечка м’ятного чаю шкоди не принесе. Інша справа, якщо ви станете пити його щодня літрами.

Для жінок (в тому числі при вагітності і лактації)

М’ятні чаї та відвари приносять користь:

• покращують роботу шлунково-кишкового тракту;
• допомагають боротися з нападами нудоти і блювотними позивами;
• заспокоюють;
• прояснюють думки;
• допомагають впоратися з тривожністю;
• зміцнюють імунітет;
• благотворно впливають на шкірні покриви.

Незважаючи на всю користь м’яти, її з обережністю призначають вагітним. Жінкам в положенні показаний м’ятний чай, причому з мінімальною концентрацією м’яти. Це означає, що на чашку рекомендується брати всього 3-4 листочка цієї рослини. Такий чайок успішно бореться з токсикозом на ранніх термінах, запобігає запори, усуває метеоризм, заспокоює, насичує організм корисними речовинами і допомагає тому чинити гідний опір до простудних захворювань.
Насичені відвари і настої використовувати категорично заборонено. Вони не тільки можуть негативно позначитися на розвитку маленької людини, а й спровокувати викидень.

Також на більш пізніх термінах вагітності лікарі рекомендують відмовитися навіть і від м’ятних чаїв.

Чи не дуже сильний відвар можна застосовувати зовнішньо для догляду за шкірою обличчя. Для цього його потрібно заморозити і при необхідності використовувати крижані кубики для протирання шкіри.

Вживати м’яту під час годування грудьми можна тільки після консультації з лікарем. Якщо протипоказань немає, то чашечка м’ятного чаю не тільки заспокоїть, але також приведе в норму кровообіг.

При недостатньому виробленні грудного молока м’ятний чай категорично заборонений.

Якщо ж виникла необхідність відмовитися від вигодовування грудьми, м’ята, заварена разом з шавлією, допоможе знизити вироблення молока.

Для дітей

М’ятний чай дозволено давати крихтах з трирічного віку. Цей напій допомагає заспокоїти дітей. Якщо малюк відмовляється пити м’ятний чай, листочки м’яти можна додати в чорний чай, десерти, лимонад.

Малюкові, яка не досягла 3 років, м’яту давати можна тільки за призначенням лікаря! Найчастіше для таких крихіток використовують ванночки, куди додають відвар з листя м’яти перцевої. Її можна заварювати також разом з календулою, низкою і навіть валеріаною, якщо малюк дуже неспокійний.

Для ванночок не рекомендується використовувати концентрований настій, він може стати причиною алергічної реакції.

Де купити перцеву м’яту – огляд цін

Якщо ви загорілися бажанням купити м’яту перцеву, то кінцева ціна буде залежати від місця покупки. Наша редакція рекомендує купувати будь-який засіб на основі м’яти в аптечній мережі. Середня ціна за м’ятний збір становить 50-70 гривень. Олія м’яти у флаконі 10 мл коштує від 100 до 270 гривень.

Радимо посадити м’яту як кімнатна рослина будинку. Як видно на фото, вона добре себе почуває в стінах будинку. Догляд за нею не представляє складнощів, а корисні властивості ідентичні вуличного рослині

На закінчення хочемо сказати, що турбота про здоров’я – наше першочергове завдання, тому варто уважно вивчати склад ліки або продукту, його властивості та протипоказання. Не забувайте консультуватися з лікарем, перш ніж ви вирішите прийняти новий засіб.

Від чого лікує?

Завдяки своїм властивостям і багатому складу м’ята використовується при лікуванні наступних патологічних процесів:

• серцево-судинні захворювання;
• хвороби печінки і нирок (холецистит, гепатит, жовчнокам’яної хвороба тощо.);
• порушення травлення, патології органів шлунково-кишкового тракту, болі в шлунку;
• простудні захворювання, кашель;
• нудота, відрижка;
• підвищене газоутворення;
• астматичні напади (при відсутності протипоказань);
• порушення сну, підвищена тривожність, стреси;
• захворювання дихальних шляхів (запалення легенів, бронхіт і т.д.);
• запалення, вугри та інші проблеми зі шкірою;
• підвищена маса тіла;
• клімакс, хвороблива менструація;
• гінекологічні патології у жінок;
• гострий головний або зубний біль.

Найбільш поширені види м’яти

Як уже згадувалося, існує багато сортів м’яти, які відрізняються як з морфологічної точки зору, так і ботанічними особливостями. Незважаючи на ці відмінності, всі сорти м’яти мають схоже терапевтичну дію.

Отже, подивимося на основні види м’яти:

• М’ята перцева. Ймовірно, найвідоміший сорт, може досягати 70 см у висоту, утворює невеликі квіти фіолетового кольору, а листя має насичений зелений колір. Добре росте як в садах, так і в горщику (можна вирощувати на підвіконні).
• М’ята водна. Так називають вид м’яти, яка добре росте на вологих ґрунтах і поблизу боліт; володіє прямостоячим стеблом і покрита волосками, квіти також фіолетового кольору, але утворюються тільки у верхній частині.
• М’ята круглолистная. Характеризується наявністю круглих листя і рясного опушення, а квітки утворюють структури, які нагадують колосся пшениці. Росте, в основному, уздовж ярів і річок, має різкий і навіть дратівливий запах.
• М’ята звичайна. Має овальні листя і білі або фіолетові квіти, що утворюють колос. Як правило, росте на висотах понад 900 метрів.
• М’ята ніжна. Найбільш часто культивується в домашніх городах. Чудово підходить для використання на кухні, має приємний освіжаючий запах.

висновок

Кращі матеріали місяці

• Чому не можна самостійно сідати на дієту
• 21 рада, як не купити несвіжий продукт
• Як зберегти свіжість овочів і фруктів: прості виверти
• Чим перебити тягу до солодкого: 7 несподіваних продуктів
• Вчені заявили, що молодість можна продовжити

М’ята – багаторічна лікарська рослина, що володіє приємним ментоловим запахом. До складу цілющої трави входять ароматичні ефіри, гіркоти, дубильні речовини, флаваноіди, вітаміни, мікро- і макроелементи. Завдяки високій концентрації фитонутриентов рослина має виражені спазмолітичні, протизапальні, антиоксидантні, жовчогінні і бактерицидними властивостями.

М’яту використовують для зменшення нервової напруги, усунення шлункових кольок, стимуляції жовчовиділення, купірування головного болю, підвищення захисних функцій дерми. Крім фармакологічних властивостей багаторічна рослина володіє відмінними смаковими характеристиками. М’яту використовують практично у всіх країнах світу для додання страві пікантного «холодку». Так, в Англії її додають в соуси до м’ясних і рибних гарнірів, а в Америці змішують з томатними напоями, фруктовими та овочевими салатами. Цікаво, що в іспанській, арабській і італійської кухнях м’яту використовують як ароматної прянощі. Поряд з цим рослина застосовують для ароматизації спиртних напоїв і поліпшення смаку кондитерських виробів.

Більше свіжої і актуальної інформації про здоров’я на нашому каналі в Telegram. Підписуйтесь: https://t.me/foodandhealthru

Чим корисна м’ята для організму при харчовому вживанні

В їжу м’ята йде у вигляді чаю, відвару або настою. Відомо застосування настою як профілактичний засіб проти гастриту і нудоти. Ментол сприяє пробудженню апетиту і поліпшення травлення.

М’ятний настій корисний при тривалій відсутності апетиту

Бронхіт, ангіна, фарингіт, симптоми застуди і нежить також відступають завдяки протизапальною м’ятним властивостями. Корисно включення м’яти в інші трав’яні народні рецепти. Використання ромашки і валеріани спільно з м’ятною травою у вигляді настою ефективні під час гіпертонічних нападів.

Відвар зарекомендував себе для полегшення клімактеричних симптомів. Усуває м’ята завдяки ментолу поганий запах з порожнини рота: досить для полоскання однієї столової ложки сухої сировини, заваренной в 0,5 л окропу. Діє перцева трава і проти токсинів, допомагаючи їм покинути організм.

М’ята полегшує стан під час блювоти і нудоти

Склад. Застосування в народній медицині

Це рослина здатна замінити багато ліків

М’ята містить безліч корисних речовин – вітаміни і мінерали, глюкозу, лінолеву, аскорбінову, оцтову, валеріанову кислоти, біофлавоноїди, фітостероли, дубильні речовини. Але найціннішим є ефірне масло, що містить ментол, фелландрен і діпентен – ароматичні сполуки з пекучим смаком і яскраво вираженим запахом.

У народній медицині м’ята використовується для:

• лікування кардіологічних захворювань
• зниження тиску і підвищеній нервовій збудливості
• посилення мозкового кровообігу
• зміцнення стінок судин
• профілактики кровотеч
• комплексного лікування бронхіту, туберкульозу і астми
• придушення патогенної флори, поліпшення роботи шлунка і кишечника
• поліпшення стану хворих при цукровому діабеті
• лікування порушень менструального циклу
• нормалізації водно-сольового балансу, виведення надлишку рідини
• стимуляції вироблення жовчі
• зниження рівня «шкідливого» холестерину
• лікування інфекцій
• зниження болю різної локалізації
• боротьби з симптомами клімаксу
• зміцнення волосся;
• профілактики старіння шкіри
• боротьби з фурункулами, жирною проблемною шкірою та ін

Для лікування використовуються як відвари, настої, так і спиртова, масляна витяжка. На основі м’яти виготовляються чаї, мазі, креми, косметичні масла, шампуні, бальзами та ін.

При прийомі ліків на основі м’яти необхідно дотримуватися точне дозування. Надмірне її вживання призводить до зниження тиску, печії, дратівливості, безсонні.

back to menu ↑

Читайте також: Картопля: опис 73 кращих сортів (Фото & Відео) + Відгуки городників

при вагітності

Відповісти однозначно, чи можна приймати препарати на основі м’яти, складно. Прямих протипоказань для цього немає. Адже рослина абсолютно нешкідливо і не здатне мати шкідливого впливу на плід.

Більш того, при розумному прийомі і додаванні м’яти в чай, їжу вона діє позитивно на перебіг вагітності – нормалізує сон, заспокоює, оберігає від інфекційних захворювань, збагачує організм вітамінами, біологічно активними речовинами. Успішно бореться вона зі здуттям живота і запорами, які часто супроводжують вагітність.

Спокійний малюк – спокійна мама

Але надлишкової прийом лікарських препаратів через підвищеного вмісту естрогенів може привести до скорочення матки і виникнення загрози викидня. У великих дозах м’ята не тільки заспокоює, але і, навпаки, призводить до підвищеної збудливості, дратівливості, що не кращим чином позначається на здоров’ї малюка. Тому при прийомі слід орієнтуватися на самопочуття – в день можна випивати лише 1-2 чашки чаю з невеликою кількістю м’яти.

При грудному вигодовуванні м’ята протипоказана. Вона здатна знизити лактацію. Чай з неї часто приймають спеціально після закінчення годування грудьми для скорочення вироблення молока.

Ефірне масло

Ментоловий ефір отримують з листя м’яти перцевої методом парової дистиляції. Причому з 1 кг зібраної сировини вдається добути всього 1,5 г чистого летючого масла. Залежно від регіону зростання концентрація ментолу в ефірі варіюється в межах 40-70%.

Масло м’яти – світло-жовта (іноді зеленувата) рідина, що має різким освіжаючим запахом з ледь вловимими нотами камфори. Основні дії ефіру: тонізуючу, антисептичну, відхаркувальну, глистогінний, спазмолітичну.

Крім цього м’ятна масло застосовують в господарстві для відлякування мурашок, тарганів, щурів і мишей (як репелент).
Таблиця № 4 «Способи використання ефірного масла»

метод застосування	дозування	Показання до застосування ментолового ефіру
Аромолампа	1-2 краплі на 5 кв. м. площі	Респіраторні захворювання, нервове збудження, стрес, безсоння
аромомедальони	2 краплі	Заколисування в транспорті, нудота, риніт, застуда
внутрішнє вживання	1 крапля (спільно з медом або варенням) 2-3 рази на день. Запити кефіром, йогуртом, зеленим чаєм, соком	Метеоризм, печія, нудота, відсутність апетиту, шлункові і кишкові спазми
ванна	2-6 крапель (попередньо розчинивши в емульгаторі)	Головний біль, закладеність носа, м’язові спазми
масаж	6 крапель ефіру на 15 г базового жирного масла	Безсоння, риніт, судоми, підвищена збудливість
Збагачення косметичних засобів	3-5 крапель ефіру на 10 г основи	Вугрі, купероз, свербіж шкіри, лупа
Ароматизація спиртних напоїв (горілки, вина, лікеру)	6-8 крапель на 200 мл алкоголю	ароматизація
сауна	2-4 краплі на 10 кв. м площі	Респіраторні захворювання, вугрі
спринцювання	1 крапля на 1 л води (розчинена в 10 мл водного розчину хлорофіліпту)	Інфекції сечостатевої системи
холодний компрес	8-10 крапель ефірного масла на 200 мл води	М’язові болі, травми, опіки, головний біль, мігрені

Перед використанням «летючого» ментолу уважно вивчіть перелік протипоказань.

Ефірна олія м’яти можна застосовувати при:

• вагітності, лактації;
• алергічний риніт;
• дитячому віці (до 7 років);
• індивідуальної непереносимості м’яти;
• атопічний дерматит.

Крім того, ментоловое масло не слід використовувати більше 20 днів, а також поєднувати з гомеопатичним лікуванням.

Пам’ятайте, передозування ефіром загрожує загальною слабкістю, запамороченням, зниженням артеріального тиску, розладами сну, роздратуванням слизової оболонки шлунка.