Рецепт настоящего грузинского лаваша
Кто бывал в Грузии, обязательно пробовал лаваш, хачапури и другую национальную выпечку, без которых не проходит ни одно застолье, будь-то обычный прием пищи или банкет в часть свадьбы, юбилея или другого значимого события. На самом деле приготовить грузинский лаваш в минипекарне, ресторане или кафе не составляет особого труда, но есть здесь и свои тонкости, знание которых поможет всегда получать гарантированный результат. В первую очередь это касается печи, в котором будет печься хлеб и правильно приготовленного тесто. Добиться нужной консистенции теста для лаваша можно используя расстоечный шкаф из нержавейки, в котором…
Read More
