Лазанья – історія походження
Однією з найвідоміших страв італійської кухні є лазанья, яка стала популярною останнім часом. Сьогодні можна оцінити її смак майже в будь-якій країні світу. Вже є багато рецептів та варіантів приготування цієї смакоти. Складається лазанья шарами по черзі. Тоненьке макаронне тісто перемежовується з начинкою у вигляді фаршу, сиру або овочей. Найчастіше для приготування використовують всім відомий соус під назвою бешамель. Історія лазаньї Найпершою і більш правдоподібною версією є італійське походження лазаньї, та на авторство претендують ще кілька націй. Серед них британці та жителі Скандинавії. Пращуром сучасної страви став грецький хліб. Його…
Read More