Як організувати зберігання харчових продуктів в холодильнику

Зберігати та транспортувати харчові продукти краще за все у тій тарі, яка спеціально для них призначена. Це допоможе зберегти свіжість, смак та аромат і не дозволить їжі швидко зіпсуватись. Придбати якісні контейнери для харчових продуктів можна в магазині Home Club, де представлений широкий вибір високоякісних товарів на будь-який бюджет.

 Зберігання харчових продуктів в холодильнику

Зберігання продуктів в холодильнику вимагає дотримання певних правил. Зокрема, розміщати кожну категорію треба на тій поличці, де температура відповідає стандартам. Найвища поличка призначена для молочних продуктів та яєць, середні підходять для готових страв, найнижчі — для овочів та фруктів. У дверцята можна розмістити напої.

Готові страви найкраще зберігати в спеціальних контейнерах, призначених для харчових продуктів. На них варто зазначити дату приготування за допомогою маркера та спеціальної наліпки. На ринку є також моделі з індикатором свіжості, проте вони коштують значно дорожче і далеко не завжди ці додаткові витрати є виправданими.

Для того, аби їжа довше зберігала свіжість важливо регулярно робити прибирання в холодильнику та не тримати в ньому продукти, які не потребують спеціальних умов. Наприклад, консерви, шоколад, мед, варення та джеми краще до холодильника не ставити. Це допоможе звільнити місце та дозволити краще циркулювати повітрю.

Рекомендації щодо вибору контейнерів для харчових продуктів

 Вибрати безпечний контейнер для їжі допоможуть такі рекомендації:

• шукайте маркування  у вигляді схематичного зображення келиха та виделки, яке означає що товар нетоксичний та придатний для використання з харчовими продуктами;
• обирайте вироби з якісного пластику, найкраще — з поліпропілену;
• перевіряйте тару на відсутність стороннього запаху, характерного для неякісного токсичного пластику;
• для заморозки або розігрівання їжі у контейнері в мікрохвильовці обов’язково враховуйте температурний режим використання виробу, який також має бути зазначено на корпусі або етикетці;
• перевірте герметичність кришки – це важливо для захисту від протікання та подовжує термін зберігання.

 

Дуже важливо, щоб контейнери для харчових продуктів не містили шкідливого для здоров’я бісфенолу А. Перевірити його наявність неможливо, тому варто орієнтуватися на написи на етикетці та обирати вироби перевірених виробників в надійному магазині.