На Русі в Іванов день (1 листопада) проводжали осінь і зустрічали зиму

За народним календарем 1 листопада – Іванов день, Проводи осені. З цього часу починалися справжні морози.«Хто в листопаді не мерзне, тому й у водохресну холоднечу не замерзнути», — примовляли українські люди.

Спостерігали також за погодою: якщо йшов сніг і було холодно, то і весну слід було чекати пізню й холодну; якщо траплялась відлига — наступна весна обіцяла бути теплою.Існувало повір’я, що на Івана баламутит стаєнний домовик — тріпає гриви кобилам, підіймає на диби жеребців.«Шлях груден — коню запряженному важкий», — говорили люди і давали коням відпочити.

А ось курям було не до веселощів — в цей день було прийнято різати і готувати з ніжного м’яса різні наїдки. Стіл прикрашали — смажена курка, лапша на курячому бульйоні, курники — особливі пироги.за матеріалами calend.
гиЕсли стаття була Вам корисна – ставте палець вгору і підписуйтесь на канал!