Кулінарія

Кава в зернах

Кава в зернах – це необроблене насіння кавового дерева, яке є основою усього кавового світу. Вона починає свій шлях на мальовничих плантаціях, де відбираються найкращі сорти кавових дерев. Зерна кави проходять ретельний процес збору, ферментації, сушки та обсмаження, перш ніж потрапити до рук споживачів. Кожен етап виробництва впливає на смак, аромат та якість кінцевого продукту. Обсмаження – це ключовий етап, що робить каву в зернах унікальною. Від ступеня обсмаження залежить насиченість смаку: світле обсмаження зберігає більше природних ароматів та фруктових нот, тоді як темне – надає глибший та гіркіший смак…

Кулінарія

Секрети приготування крем-супу з шампіньйонів

Admin0 comment

Щоденні страви швидко набридають. Тому хочеться чогось нового, смачненького, в міру екзотичного. Завжди можна сходити в кафе та поласувати чимось. Але справжні господині здатні створити ситний та незвичний обід на власній кухні. Для гурманів як перша страва ідеально підійде крем-суп з шампіньйонів, який з радістю їдять як дорослі, так і діти. Існує безліч рецептів приготування цього супу. Основна перевага в тому, що тут є можливість експериментувати. Головне – придбати якісні продукти та підходити до приготування з любов’ю. Крем-суп з шампіньйонів: традиційний рецепт Шампіньйони, або печериці – дуже смачні та ситні…

Кулінарія

Що замовити скуштувати додому для відкриття нових смаків

Admin0 comment

Час від часу відкривати для себе нові смаки є корисно для нашої нервової системи та відповідно для всього організму: досліджуючи незнайомі смаки, ми відкриваємо для себе новий світ. Пструг хліб та вино – це місце у Львові, де подають смажену рибу у різних варіаціях та найкраще унікальне вино. Тепер ви можете далеко не ходити та замовити справжні кулінарні шедеври не виходячи з дому. Рибні страви Страви, в яких основним інгредієнтом є риба, сьогодні мають великий попит та вважаються одними з найвишуканіших та елегантних. Творіння висококваліфікованих шеф-кухарів, які поєднують свою творчість…