“Обережно борщівник!” вся правда про опіках і отруту
У моркви, кропу і селери є гігантський родич — борщівник. Останні роки його все частіше називають отруйним і закликають боротися з ним. Але логіка підказує, що рослина з такою апетитною назвою не може бути небезпечним. В чому правда?Всупереч розхожій думці, не отруйний борщівник, що на всяк випадок підтвердили в експерименті. Борщівник використовують в їжу як люди, так і тварини. У ньому міститься велика кількість вітаміну С, каротину, цукрів і білка. Міф про отруйність з’явився з-за схожості борщівника з іншими представниками сімейства зонтичних, якими легко отруїтися.Ще один міф — у спекотну…
Read More