Как открыть гостиничный бизнес?

Вероятно, у вас уже есть первоначальная концепция. Хотите открыть бюджетную гостиницу в большом городе? Пятизвездочный отель в Карпатах? Независимо от того, что это за идея, индустрия гостеприимства — это отрасль, в которую стоит инвестировать! Неизменно на протяжении более десятка лет в Украине строится всё больше и больше объектов, а также растет спрос на такие услуги. С чего начать? Если вам требуется сопровождение и помощь при покупке гостиницы, вы можете обратиться в специализированную компанию. Профессиональные отельеры помогут выполнить оценку проекта, выяснят, выгодно ли инвестировать в тот или иной объект, подготовят комплексный анализ рынка гостиничной недвижимости.

Как разработать концепцию отеля?

Прежде чем задуматься о покупке участка, инвестициях и категоризации, стоит хорошо продумать концепцию отеля. От этого будет зависеть его стандарт, количество номеров или предлагаемые услуги — и всё это влияет на конечные затраты. Вы можете найти много информации о потребностях вашего региона, например, в исследовании туристического трафика. Очень важно знать, кто, почему и на какое время собирается в данный город или местность.

Какие формальности нужно учесть перед открытием отеля?

Вам нужен проект и бизнес-план, чтобы построить отель. Помните, что проект должен соответствовать санитарным, противопожарным и строительным требованиям! Решая, какой объект вы хотите открыть, вы можете выбрать из: отеля, мотеля, гостевого дома, кемпинга, общежития или хостела. И в отелях, и в мотелях должно быть не менее 10 номеров, большинство из которых одноместные и двухместные. Кроме того, отели должны предлагать гостям дополнительные услуги, например, кейтеринг.

Гостиничный бизнес. Как написать бизнес-план отеля?

Бизнес-план — это документ, который полезен не только для получения гранта или кредита, он также должен лечь в основу любого действия. Его правильное осмысление и развитие станет картой, которая поможет вам во многих других сферах — подбор персонала, дизайн интерьера или даже разработка меню ресторана будущего отеля.

Что должно быть в таком бизнес-плане? Прежде всего, не будьте слишком оптимистичны! Возможно, в вашем районе становится все больше и больше туристов, и вдобавок вы намерены предлагать гостям спа-услуги — но действительно ли это рецепт успеха? Начните с SWOT-анализа и анализа конкуренции. Соберите как можно больше данных, которые позволят вам реалистично определить ожидаемые продажи.

В бизнес-плане каждого отеля следует подробно обсудить следующие моменты: описание и характеристики помещений, предлагаемые услуги, организационная структура, анализ вашего объекта и конкуренции, маркетинговая стратегия, первоначальные затраты, запланированные расходы и доходы.

Если вам нужна профессиональная помощь, к кому обратиться?

Открывая гостиницу, не стоит спешить: нужно тщательно взвесить все за и против, оценить рентабельность проекта и его привлекательность для инвесторов.

Также профессиональные консультанты в сфере гостиничного бизнеса помогут подготовить отель к продаже.

Всё это важно для успешной продажи гостиницы:

• выполнение экспертной оценки;
• аудит;
• краткосрочное операционное управление для повышения эффективности гостиницы.