Самые важные сведения о ксантане и салициловой кислоте
Ксантан относят к высокомолекулярным современным загустителям. Этот компонент является усовершенствованным вариантом ксантановой камеди. Особенностями ксантана считаются химическая стабильность и устойчивость к кислотам и солям, находящимся в смеси. Данное вещество позволяет сгущать практически все (без потери необходимой вязкости или смещения рН спектра). Это полупрозрачная основа без запаха и вкуса. Основные характеристики ксантана Мощный загуститель обладает высокой степенью очищения и удовлетворит взыскательных и требовательных кремоваров, в том числе и веганов. Благодаря анионным свойствам он способен быстро «загеливаться» в воде (уже при введение лишь 0,02 %). Являясь суспендирующим компонентом, удерживает во взвешенном положении…
Read More
