Рубрика: Захворювання

Хліб і підвищена кислотність Сорти без дріжджів Чи буває хліб без дріжджів? Буває. Це лаваш і його різновиди. Всі інші сорти якщо не приготовлені з додаванням дріжджів, то в основі мають закваску, яка «працює» в тесті за тим же принципом бродіння, не сумнівайтеся. Житнє борошно без дріжджів або закваски «підняти» взагалі неможливо, з пшеничного – справа йде трохи простіше. Харчова цінність виробів на заквасці близька до дріжджовим сортам, тому принципового значення не має. Так що вибір продукту – справа ваших смакових уподобань. А про правила харчування при гастриті ми розповіли…

Read More

Під редакцією експерта: Надія Прімочкіна, дієтолог – 13.12.2019 Інсулін – білковий гормон, що виробляється підшлунковою залозою. Його основна роль – транспортувати глюкозу в тканини організму і підтримувати її рівень в крові на оптимальному рівні. Недостатнє вироблення інсуліну призводить до порушення процесів обміну в організмі і розвитку цукрового діабету. Як організувати правильне харчування, щоб запобігти захворюванню і які продукти допоможуть підшлунковій залозі виробляти інсулін, дізнаємося далі. Що таке інсулін, його значимість у організмі Не кожен знає, де виробляється в організмі інсулін, а це – підшлункова залоза, яка виконує дві основні функції,…

Read More

Чим небезпечна патологія Неспроможність воротаря стає причиною занедбаності понад мільярд мікробів з товстого в тонкий кишечник. Явище вкрай несприятливо для стану організму. Відбувається щільне розміщення чужорідної мікрофлори на стінках тонкої кишки. Це створює зручні умови для прогресування процесу гниття і бродіння всередині неї. Продукти життєдіяльності хвороботворних збудників згубно впливають на слизовий покрив тонкої кишки. До числа зазначених речовин відноситься фенол, крезол, карболова кислота, сірководень, етан. Відразу після всмоктування в кров, продукти провокують явище аутоинтоксикации. Організму досить складно вивести їх в повній мірі, процес детоксикації ускладнюється при наявності у людини печінкових…

Read More