Різне - Part 24

Рецепт котлети по-київськи

Необхідно взяти: Куряче філе – 4 штуки Вершкове масло – 150 грам Яйця – 3 штуки Панірувальні сухарі – 6 столових ложок Зелень (кріп, петрушка) – 1 пучок Часник – 2 зубки Перець, сіль, соняшникова олія. Зелень і часник подробити, покласти в блендер разом з м’яким вершковим маслом і збити. З отриманої маси сформувати ковбаску, загорнути в харчову плівку, покласти в морозильник на 40 хвилин. Мале куряче філе відділити від великого. Обидві частини відбити, посолити, поперчити. Яйця збити з сіллю і перцем. Масло з добавками дістати з морозилки, розрізати на…

Відпочинок у Києві Київські дороги Парки та алеї Прогулянка з дітьми Різне Це цікаво

5 речей, необхідних для успішної пішої прогулянки

kiev0 comment

1. Зручна і теплий одяг Речі повинні бути практичними, тобто не тільки теплими, але і дуже зручними. До вибору взуття варто підійти з особливою увагою, адже якщо замерзнуть ноги, то навіть сама теплий одяг вже не врятує. 2. Парасолька Це той аксесуар, який найчастіше втрачають і лінуються носити з собою. Але все ж він захистить від невеликого дощу, який може раптово застати на прогулянці. 3. Фотоапарат Сьогодні фотографія стала одним з найпоширеніших хобі величезної кількості людей. Завзяті фотографи завжди мають при собі даний атрибут. Ну а якщо потрібно просто зафіксувати…

Відпочинок у Києві Різне Традиції Києва

Котлета по київськи

kiev0 comment

Історія появи котлети по-київськи пов’язана з часами правління імператриці Єлизавети Петрівни (середина 18 століття). Вона дуже любила французьку кухню, яка вважалася кращою в Європі. Саме французькі кулінари першими в Українській імперії відкрили свої національні ресторани, що вважалися в Дніпрі дуже модними закладами. Єлизавета Петрівна відправляла талановитих юнаків навчатися кулінарної справи в Париж. Ймовірно, звідти і був доставлений рецепт ніжних і соковитих котлет з курячої грудинки. Тоді вони називалися «Котлет де воля», а їх рецепт належав кухареві Ніколя Апперт. Ця страва була придворним, і тільки з 1912 року його почали подавати…