Захворювання

Дієта при коліті кишечника, меню, дозволені продукти

Коліт – патологія, пов’язана із запальним процесом на слизовій оболонці товстого кишечника. Ця хвороба зустрічається набагато частіше, ніж гастрит. Практично у 70% всіх хворих коліт супроводжується дисбактеріозом. З’явитися патологія може на тлі туберкульозної палички, інфекційних захворювань. Важливе значення у формуванні патології має стан імунної системи і психоемоційний стан. У більшості пацієнтів з’являється харчова алергія. Нерідко все закінчується хірургічним втручанням.

Різновиди і форми коліту

  • Виразковий. Характеризується появою виразок, періодичним підвищенням температури тіла і запорами. Може доходити до болю в суглобах і кров’яних виділень.
  • Спастичний. Зазвичай поява такого коліту пов’язано зі стресами. Супроводжується підвищеним метеоризмом, здуттям і больовими відчуттями в області живота.
  • Псевдомембранозний. Може протікати в гострій і легкій формі, переходити в хронічну. Часто супроводжується блювотою, розладом кишечника.
  • Ентероколіт. Часто з’являється симптоматика отруєння.
  • Ішемічний. Виникає на тлі перитоніту, непрохідності кишечника. Один з основних симптомів – сильна втрата ваги.

Існує ще кілька інших видів, наприклад, лікарський, пов’язаний з прийомом величезної кількості медичних препаратів. Протікати коліт може в гострій і хронічній формі. Остання форма є наслідком неправильного харчування протягом тривалого часу.

коліт

Що таке виразковий коліт?

Що собою являє дієта при виразковий коліт кишечника, меню при цьому захворюванні і причина його виникнення, все це дуже цікавить тих людей, кому необхідно підібрати відповідний режим харчування і тим, хто цікавиться лікувальним дієтичним харчуванням. Ось ми і спробуємо відповісти на ці питання, в наступній статті.

Отже:

Що собою являє дієта при виразковий коліт кишечника, меню.

Виразковий коліт, або неспецифічний виразковий коліт (НВК) – хронічне запальне захворювання слизової оболонки товстої кишки, що виникає в результаті взаємодії між генетичними факторами і факторами зовнішнього середовища, що характеризується загостреннями. Виявляється у 35-100 осіб на кожні 100 тис. Жителів, тобто зачіпає менше 0,1% популяції.

Вікіпедія.

Однією з хронічних форм захворювання товстого кишечника є неспецифічний виразковий коліт, симптоми якого зводяться до утворення геморагічного запалення в області товстого кишечника при відповідних проявах. Слід зауважити, що найбільш частим даний діагноз стає для категорії осіб у віці 20-40 років, причому жінки хворіють цією формою коліту значно частіше. Крім того, неспецифічний виразковий коліт і його симптоми частіше актуальний для жителів міст, ніж для жителів сільської місцевості.

Що стосується причин, за якими виникає неспецифічний коліт і симптоми для нього характерні, то вони до сих пір досконально не визначені. Відзначається, що особи, які страждають цим захворюванням, переважно відчувають порушення в роботі функцій імунної системи. У цій ситуації навіть подразники з несильним характером впливу провокують серйозну запальну реакцію, яка супроводжує пошкодження тканин в організмі.

Одночасно з цим не береться до і генетична схильність, яка дозволяє формувати надмірно сильну відповідь. Таким чином, порушення, описані вище, провокують посилення чутливості до впливу різного типу подразників організмом. Виразковий коліт кишечника і його симптоми зводяться до формування вогнищ запалення в межах стінок товстого кишечника, потім розвиваються поступові ускладнення загального і місцевого характеру.

Виразковий коліт, симптоми якого відчуває хворий, безпосередньо залежить від загальної стадії розвитку цієї хвороби. У числі перших симптомів можуть виступати сильні болі в області живота (особливо з лівого боку), а також запори. Спостерігається підвищення температури (незначне), можуть виникнути скарги на болі в суглобах. Переважно даними симптомів хворі значення не надають, що не можна назвати правильним рішенням. Наступним етапом розвитку хвороби можна визначити поява ректальних кровотеч (тобто, що виникають безпосередньо з прямої кишки) або ж виділення кров’янисті-гнійного характеру.

Періоди загострення, що характеризують виразковий коліт і його симптоми, можуть поперемінно чергуватися з ремісією (тобто, зі стиханием хвороби на певний часовий проміжок). Загострення, знову ж таки, характеризується болями в животі, проносом, розвитком анемії, втратою у вазі. Тривалий перебіг хвороби може сприяти розвитку ряду ускладнень. Так, ускладнення місцевого типу можуть виступати в якості розширення кишечника (дилатації), а також в якості внутрішньої кровотечі, прориву стінок і розвитку перитоніту. Крім того, актуальним може стати ускладнення, що полягає в розвитку кишкової непрохідності. Після близько 10 років перебігу хвороби в значній мірі зростає ризик подальшого розвитку раку в області товстого кишечника.

Дієта при виразковий коліт кишечника, меню. Чудове відео!

І ще:

Неспецифічний виразковий коліт – це досить грізне хронічне захворювання товстої кишки, яке протікає з періодами загострення і відносного благополуччя. Ця хвороба небезпечна розвитком кишкової кровотечі і анемії, так як виникає виразковий дефект в стінці кишки.

При тяжкому перебігу гострої фази неспецифічного виразкового коліту лікарями-дієтологами пропонується так звана елементна дієта (бесшлаковая, безбаластних). Вона забезпечує максимальне щадіння ранимою слизової і дає їй можливість відновитися. Складається цей раціон не з продуктів, а вже з готових поживних речовин: амінокислот, глюкози, вітамінів, мінеральних речовин, пектинів і ін. Так що кишечнику не доводиться напружуватися. Всі вони здатні всмоктуватися вже в верхніх відділах тонкого кишечника, що дозволяє розвантажити нижні відділи тонкої і товстої кишок. Однак ця дієта застосовується тільки в лікувальних установах.

У гостру фазу хвороби, коли пацієнт перебуває в ліжку, рекомендується харчування, максимально щадне слизову оболонку кишечника.

При виразковий коліт дуже багато білка втрачається при кровотечі. Щоб не розвинулася анемія і кровотворення протікало на належному рівні, хворий повинен отримувати білок.

Рекомендуються продукти:

– рідкі і протерті каші з манної крупи, круп’яної муки, протертого рису,

– дитячі безмолочні каші, які розводяться водою,

– перевага віддається тваринам продуктів: нежирні сорти м’яса (яловичини, телятини, м’яса курки, індички, кролика) і риби, які подаються у вигляді парових суфле, кнелі, фрикадельок або пюре,

– паровий або білковий омлет,

– яйця в мішечок (до 2 яєць в день, але не більше),

– неміцний чай без цукру,

– трав’яні відвари,

– компоти,

– киселі з некислих сортів ягід і фруктів,

– у міру стихання нападу включаються продукти, багаті речовинами, що сприяють кровотворенню, і вітамінами (в першу чергу С, А, К, групи В): печінка, яловичий язик, червона і чорна ікра, волоські горіхи, морська риба (тріска, морський окунь і ін.), нежирний сир і негострі сорти сиру,

– поступово підключаються овочі та фрукти як незамінне джерело рослинної клітковини і вітамінів.

обмежуються:

– вуглеводи, одержувані у вигляді цукрів,

– кількість продуктів з грубою рослинною клітковиною зводиться до мінімуму.

Зразкове меню:

1-й сніданок: два яйця некруто, молоко.

2-й сніданок: молоко.

Обід: суп вівсяний слизовий, суфле куряче парове, кисіль фруктовий.

Полудень: крем молочний, відвар шипшини.

Вечеря: каша рисова молочна протерта, молоко.

На ніч: молоко.

Деякі рецепти страв при виразковий коліт:

Перловий молочний слизовий суп:

Склад: перлова крупа – 40 г, вода – 700 мл, вершкове масло – 20 г, молоко – 150 г, цукор, половина яєчного жовтка.

Промиту крупу залити холодною водою і варити на слабкому вогні під кришкою не менше 3 годин. Потім протерти крізь сито разом з рідиною і довести до кипіння. Заправити кип’яченим злегка охолоджені молоком, змішаним з сирим яєчним жовтком, додати цукор, вершкове масло.

Суп-пюре:

Склад: яловичина – 800 г, картопля – 10 шт., Вершкове масло – 100 г, яйця – 4 шт., Вершки – 1 пляшка.

Відварену в солоній воді очищений картопля протерти ще гарячим через решето, розвести бульйоном, прокип’ятити, додати вершкове масло, підправити сирими жовтками, розвести все вершками і підігріти.

Суп-пюре з курки:

Склад: курка – 1 шт., Борошно – 2 ст. ложки, масло – 4 ст. ложки; для заправки: яйця – 2 шт., молоко або вершки – 1 стакан.

Зварити курку, відокремити м’ясо від кісток, залишити трохи філе для гарніру, а решту м’ясо пропустити два-три рази через м’ясорубку і, додавши 2-3 столові ложки холодного бульйону, протерти крізь сито. Борошно підсмажити з двома столовими ложками олії, розвести чотирма склянками гарячого бульйону і проварити протягом 20-30 хвилин. Отриманий соус процідити, покласти в нього приготоване з курки пюре, перемішати і, якщо суп виходить дуже густий, розбавити гарячим бульйоном і довести до кипіння. Потім зняти з вогню, посолити, заправити вершковим маслом і яєчними жовтками, змішаними з молоком. Окремо подати грінки.

Суп-пюре з риби:

Склад: риба – 750 г, борошно – 2 ст. ложки, морква – 1 шт., петрушка – 1 шт., масло – 4 ст. ложки, цибуля – 2 шт.

Рибу очистити, промити, відокремити м’ясо від кісток; кістки з корінням і цибулею поставити варити для бульйону. М’якоть риби нарізати шматочками і тушкувати з маслом і дрібно посічений цибулею. У каструлі злегка підсмажити борошно з двома столовими ложками олії, розвести чотирма склянками рибного бульйону, закип’ятити, покласти підготовлену рибу і варити 15-20 хвилин. Після варіння суп процідити і протерти крізь сито, розвести гарячим молоком, за смаком покласти сіль і заправити олією; за бажанням додати яєчні жовтки, змішані з молоком. Подавати суп можна з шматочками риби або з фрикадельками. Для приготування фрикадельок залишити 100 г рибного філе. Окремо подати грінки. Цей суп можна приготувати з коропа, корюшки, наваги, тріски, судака, кети і іншої риби.

джерело:

За книгою І. Вечерський «100 рецептів при коліті і ентериті. Смачно, корисно, душевно, цілюще ».

Загальні правила

Коліт піддається медикаментозному лікуванню. Але поряд з цим доведеться коригувати харчування, так як саме від нього залежить швидкість одужання хворого. Крім класичного підходу до складання дієти, слід дотримуватися наступних правил:

  • ніякого кави, навіть з молоком;
  • суворе дотримання режиму харчування;
  • останній прийом їжі (вечеря) повинен бути дуже легким і не пізніше 8 вечора;
  • необхідно уникати стресу;
  • до трапези, за 15 хвилин необхідно випивати склянку теплої води.

Основне правило – ніяких дратівливих кишечник продуктів, в раціоні не повинно бути.

народні рецепти

Народні методи лікування коліту в період загострення

Коліт піддається лікуванню народними засобами. Але це не означає, що потрібно відмовитися від офіційної медицини. Вплив має надаватися з усіх боків для повного одужання.

При коліті рекомендують пити відвари з трав, які допомагають зняти симптоми сильного загострення, зменшити больові відчуття.

Для цього підійде ромашка аптечна, шавлія або м’ята. Ці напої пропивають курсами по півсклянки двічі на день протягом двох тижнів.

Відвар деревію здатний також зняти запалення, притупити біль. Його необхідно застосовувати по три столових ложки тричі на день протягом місяця.

Вранці при хронічному загострився коліті рекомендують їсти відварений на воді рис без додавання солі і цукру з шматочками лимона. Лікування триває тиждень, приносить непогані результати.

Однак при виборі народних способів лікування не зайвою буде консультація лікаря, яка допоможе вам не нашкодити своєму здоров’ю.

заборонені продукти

Незалежно від виду захворювання, доведеться повністю відмовитися від алкоголю. Він занадто дратує шлунково-кишкового тракту і може спровокувати нове загострення.

Також слід виключити:

  • газовану воду;
  • боби;
  • редьку і редис;
  • соус;
  • жирні сорти риби і м’яса;
  • гриби;
  • ковбасні вироби;
  • консерви;
  • овочі і фрукти, без термічної обробки.

Ні в якому разі страви можна приправляти перцем, смажити. Доведеться відмовитися від хлібобулочних виробів і солодощів з магазину.

прогноз захворювання

Прогноз захворювання залежить від стадії, на якій був поставлений діагноз. При своєчасному лікуванні хвороба швидко переходить в стадію ремісії, яка триває кілька років. Людина може вести повноцінне життя. Виникаючі загострення швидко купируются.

При пізній постановці діагнозу можливий розвиток онкології або сильної кровотечі. У ряді випадків пацієнт стає інвалідом. Можливий ризик летального результату.

Величезне значення в терапії коліту відіграє правильне харчування. Грамотно складене меню дозволяє прискорити процес одужання. Вживання відповідних продуктів знижує навантаження на кишечник, насичує організм вітамінами. Меню для хворого колітом складається індивідуально. При цьому враховується:

  • вік хворого;
  • стадія захворювання;
  • наявність ускладнюють факторів;
  • індивідуальна непереносимість деяких продуктів.

дозволені продукти

Вперше 2-3 дня після загострення доведеться повністю відмовитися від їжі, незалежно від типу патології. У ці дні п’ють багато води, це може бути чай. Потім хворого переводять на сувору дієту, яка може тривати від 14 до 30 днів. Тільки після цього пацієнта переводять на більш щадне харчування, коли вже можна їсти:

  • тушковані і варені овочі;
  • вівсяну і рисову кашу;
  • варені фрукти;
  • кисломолочні продукти, але нежирні, сир необхідно перед вживанням перетирати;
  • вершкове масло;
  • відварені яйця, але не більше 1 штуки протягом дня;
  • здобу і печиво, але в невеликій кількості;
  • нежирне м’ясо і рибу;
  • рослинні масла.

Хліб можна білий, допустимі сухарі.

Основні принципи харчування

При самому строгому столі №4 повинні бути виключені будь-які подразники механічного та хімічного характеру. Добова калорійність становить 2050 ккал. Їжу можна варити або готувати на пару.

Якою має бути дієта при виразковий коліт кишечника - основні принципи

Їжа може бути рідкою, пюреобразной, протертою. Температура їх повинна бути теплою, але не гарячою.

З жирів в раціоні залишається вершкове масло, яке додається в їжу в обмежених кількостях. Раціон багатий нежирної білкової продукцією.

При столі 4б калорійність підвищується до 2900-3600 ккал. Їжу можна також і запікати, але без грубих корок.

У раціоні їсти нежирне м’ясо, з молочних продуктів додатково включаються вершки, кефір, сметана, негострий сир. Дозволені практично будь-які овочі і деякі солодощі.

Аналогічна калорійність буде збережена при столі номер 4в. Крім варіння, запікання, їжу можна гасити. Вживати її можна в неподрібненому вигляді.

У помірній кількості дозволені смажені страви. Імовірний певний випічка, запіканки із сиру і макаронів, в обмежених кількостях – картопля, запечені або тушковані фрукти, овочі.

Їсти потрібно часто, невеликими порціями – не менш 4-6 разів на день.

Хороший апетит у хворого після захворювання – це непоганий ознака, але все ж важливо його контролювати, не вживати заборонені продукти, оскільки інакше можливий рецидив.

Суть дієти при хронічному коліті

Небезпека хронічного коліту в тому, що починаються дистрофічні зміни на слизовій. Поступово крім товстої кишки в процес втягується тонка кишка і відділи цього органу. І всі ці запальні процеси, як правило, протікають на тлі дисбактеріозу.

До основних принципів харчування при даному виді захворювання відносять:

  • здорове харчування після загострення;
  • під час загострення призначається стіл № 4;
  • забезпечити організм всіма необхідними корисними речовинами;
  • зняття запального процесу;
  • усунення гнильних і бродильних процесів;
  • нормалізація роботи кишечника.

Енергоцінність меню досягається за рахунок зниження кількості вуглеводів і жирів, з підтримкою необхідної кількості білкової їжі.

Наслідки недотримання дієти

У «кращому» випадку перебіг хвороби продовжиться без помітних поліпшень, але на практиці порушення, якщо є, то досить грубі, що призводять до погіршення стану хворого в бік доповнення коліту такими проблемами, як запор, пронос, гальмування всмоктуваності корисних речовин і поширення інфекції з товстого кишечника на інші відділи шлунково-кишкового тракту.

дієта при НВК

Дієта при хронічному коліті із замками

Основна мета харчування при даному типі патології – стабілізація роботи шлунка. Їжа повинна допомогти відновити перистальтику і вивести калові маси, без будь-яких проблем і затримок.

Їсти можна:

  • перлову, ячну і гречану кашу;
  • легкі рибні та м’ясні бульйони;
  • відварне м’ясо нежирних сортів;
  • парові рибні страви;
  • відварені овочі;
  • розмочений чорнослив і курага;
  • яблука;
  • горошок і квасоля;
  • кисломолочні продукти, без будь-яких обмежень;
  • фреші, відвари і компоти;
  • солодкі страви тільки власного приготування;
  • можна печиво і хліб.

Під забороною залишаються жирні сорти м’яса, смажена їжа, кава і чай, тим міцніші, приправи, шоколад.

Варіанти меню в період загострення

Зразкове меню на день при загостренні коліту виглядає так:

  • сніданок: каша на воді з вівсяної крупи, сир – все перетерте, несолодкий чай;
  • другий сніданок: чорниця (сухі ягоди);
  • обід: курячий бульйон з манкою, тефтелі на пару, рисова каша на воді, кисіль;
  • вечеря: омлет на пару, гречана каша перетерта, чай;
  • за кілька годин до сну: вівсяний або фруктовий кисіль.

Для зручності можна скласти зразкове меню на тиждень:

сніданок Другий сніданок обід Полудень вечеря
понеділок Омлет з 2 яєць, чай зелений Яблуко без шкірки Суп з овочів, овочі на пару, кисіль Морква і яблуко, перетерті на тертці, без цукру Запіканка з кабачків, чай
вівторок Овочевий салат, чай запечене яблуко Овочевий суп, відварна або тушкована яловичина з буряком сухофрукти Зрази з кабачка і моркви
середа Варений буряк, натертий на тертці, приправлена ​​олією, чай зелений Будь-які свіжі овочі з дозволеного списку Нежирна вуха, голубці Терті яблуко і моркву Тушковані овочі (кабачок, цибулю, баклажан, морква)
четвер Ікра баклажанна, сухарі, чай Фрукти зі списку дозволених Нежирна вуха, тушкована капуста Нежирний сир, можна з додаванням кураги Оладки з кабачка і моркви
п’ятниця Салат з овочів, чай Кисле молоко (1 стакан) Суп овочевий з цвітної капусти, яблучна запіканка чорнослив Млинці, нежирне м’ясо і овочі
субота Вівсянка з ягодами, зелений чай Яблуко без шкірки Суп овочевий з цвітної капусти, рагу овочеве Відварені буряк і морква Парові котлети з пісного м’яса, чай
неділя Омлет з помідорами, чай Морква і яблуко, натерті на тертці Зелені щи, тушкована яловичина з гарбузом Чай з сухофруктами Тефтелі парові, чай

Дієта при хронічному коліті з проносом

Якщо присутній діарея, то дієта буде досить сувора. У раціоні має бути присутнім багато продуктів і страв, що володіють закріплюють і в’яжучі властивості. Їжа повинна усунути бродильні процеси і бути максимально щадить для шлунка.

Припустимо вживати супи, відвари з рису, нежирне м’ясо, парові котлети. Каші можна готувати тільки на воді. А соки потрібно обов’язково розводити з водою. Припустимо вживати трохи вершкового масла і кефіру. Підійдуть розмочені сухарі.

Під суворою забороною суп з додаванням квасолі або гороху. Не можна молоко, солодкі продукти, виготовлені в промислових умовах, бобові культури, прянощі, тобто всі ті продукти, які можуть спровокувати здуття або метеоризм. Сахара можна не більше 40 г на добу.

варіанти дієти

При рідкому стільці

Специфіка розлади накладає повну заборону на клітковину, прянощі, продукти з ефірними маслами і свіже молоко. Рекомендується збільшити частку простих вуглеводів. Обов’язково при проносі включення їжі з закріплює дією. Це, наприклад, протертий рис, підсушений білий хліб, а також продукти з танинами (запечені айва та яблука, мармелад з хурми).

при запорах

У цьому випадку показано більше споживання рослинних масел, кисломолочних продуктів і овочів (особливо корисні морква, буряк, кабачки, капуста), а також гречаної, вівсяної каші, хліба з житнього та / або цільнозерновий борошна (іноді можна їсти і пшеничні висівки), а також таких сухофруктів, як курага і чорнослив. З напоїв в харчуванні при коліті із замками корисні соки з м’якоттю (сливовий, гарбузовий) і мінеральна вода.

коліт кишечника симптоми лікування харчування дієта

Дієта №4 при хронічному коліті

Як правило, якщо хворий виявляється в стаціонарі, лікарі призначають дієту № 4. Потім переводять на стіл «Б», а ще пізніше на стіл «В». Після виписки, хворого переводять на менш сувору дієту.

У період загострення можна їсти перетерті ягоди і фрукти, але обов’язково без шкірки. Дозволяється черствий хліб, але не житній. Найкраще їсти суп-пюре. Соки можна, але обов’язково розведені з водою. Припустимо їсти свіжий сир, пудинги, пити чай і відвар з шипшини.

Поступово в раціон вводяться інші продукти. Це варене м’ясо, риба. Уже можна їсти каші, але обов’язково розсипчасті. Вводяться не перетерті овочі.

Як лікувати коліт?

Крок 1. Важливо вивчити всі особливості захворювання та симптоматику, щоб зрозуміти, як впоратися із захворюванням.


Вивчіть всю інформацію про хвороби

Крок 2. Слід обов’язково звернутися до фахівця – самостійно лікувати коліт не рекомендується. Його легко можна сплутати з іншими захворюваннями. До того ж тільки лікар здатний призначити найбільш ефективне лікування і підібрати правильну дієту.


Зверніться до лікаря

Крок 3. Необхідно приймати лікарські засоби за схемою, яку призначить лікар.


Приймайте необхідні ліки

Крок 4. Слід виключити з меню продукти, що провокують роздратування кишечника.


Виключіть продукти, які дратують кишечник

Крок 5. Харчуватися потрібно тільки невеликими порціями, але часто.


харчуйтеся дрібно

Крок 6. Важливо пити якомога більше води.


Пийте якомога більше води

Крок 7. Можна спробувати підключити до загальної терапії та альтернативні методи лікування – наприклад, акупунктуру.


акупунктура

Відео – Дієта №4

Коліт – захворювання, здатне доставити відчутний дискомфорт, а при загостренні серйозно вплинути на якість життя. Людям, які мають схильність до розвитку даної патології, рекомендується ретельно стежити за тим, що вони їдять. А вже якщо біда трапилася і людина зіткнувся з гострою формою коліту, то дотримання правильної дієти допоможе швидше впоратися із захворюванням. Що пити після антибіотиків для відновлення мікрофлори читайте у нас на сайті.

Коротка характеристика коліту

Без збалансованого харчування перебіг хвороби може ускладнитися

Коліт – захворювання, зв’язане з безліччю недуг. Патологія позначається запальним процесом слизових покривів кишечника. Коліт може протікати в різних формах. Для дієвої боротьби з хворобою необхідно не тільки застосування медикаментів, а й лікувальний стіл, який реалізується вживанням максимально засвоюваних продуктів.

Важливість збалансованого прийому їжі і дієти при коліті обумовлюється впливом, що мають різними продуктами на організм людини. Деякі можуть викликати процеси запалення в організмі, інші, навпаки, мають протизапальний ефект, а третя категорія продуктів є відносно нейтральної.

Виключивши з раціону потенційно небезпечні продукти, можна нівелювати симптоми різних форм коліту.

До таких продуктів відносяться:

  • яловичина,
  • свинина та субпродукти,
  • яйця (жовтки зокрема),
  • молочні продукти (особливо знежирене молоко і сири),
  • трансжири і частково гідрогенізовані олії,
  • рафінований цукор і вуглеводи (білий цукор, білі макаронні вироби, білий хліб і т.д.),
  • загальні алергени, в тому число казеїн і глютин,
  • алкоголь,
  • сода.

Нижче перераховані продукти харчування, які надають загальне оздоровчий вплив на організм і перешкоджають виникненню запальних процесів:

  • свіжі фрукти і ягоди (особливо чорниця),
  • свіжі овочі (особливо броколі і солодка картопля),
  • здорові жири (такі як оливкова олія),
  • авокадо,
  • волоські і інші горіхи і насіння,
  • всі соєві продукти,
  • квасоля і боби,
  • цільні зерна,
  • зелений чай.

Якщо ігнорувати дієту, то коліт загрожує постійними загостреннями, дискомфортом в кишечнику і труднощами зі стільцем, а в гіршому випадку може перерости в виразкову форму і посилитися кровотечами в кишечнику і перитонітом.

Інші види коліту – особливості меню

Зустрічаються і інші, більш рідкісні стану, при яких дієта також відіграє важливу роль. Дієта при катаральному коліті не відрізняється особливими обмеженнями, так як це початкова форма захворювання і триває вона близько тижня. Головна мета дієти – знизити навантаження на кишечник і його роздратування, тому в першу чергу виключаються жирна і гостра їжа, алкоголь, газованої води і фаст-фуд. За калоражу, хімічним складом і кратності прийомів їжі особливих обмежень немає.

Вживання рідини в період катарального коліту слід трохи збільшити. І найголовніше – оперативно встановити причину коліту до його переходу в більш важкі форми. Дієта при атрофічному коліті кишечника безпосередньо залежить від симптоматики. Так як атрофована (истонченная) стінка кишечника не здатна належним чином виконувати свою функцію, то періоди запорів і діареї можуть чергуватися. Це неминуче відображається і на харчуванні пацієнта.

При атрофічному коліті з будь-якими симптомами рекомендують приділити увагу мінеральним водам, так як вони роблять позитивний рефлекторно-гуморальний вплив на кишечник. Синдром роздратованого кишечника (СРК) не супроводжується запальним зміною стінки кишечника, проте може призводити до розвитку коліту. На сьогодні не існує доказів того, що хворим СРК слід повністю виключати будь-які продукти з раціону, але знизити ймовірність газоутворення і подразнення слизової оболонки буде корисно. Дієта при коліті і роздратованому кишечнику грунтується також на переважаючих симптомах і механізми розвитку захворювання.

Related posts

Leave a Comment