Захворювання

Особливості дієти при ротавірусної інфекції: що можна їсти, а що не можна

Ротавірус представляє поширене вірусне захворювання. Ротавірусна інфекція дебютує симптомами респіраторного запального процесу, потім приєднуються диспепсичні розлади – біль в животі з діареєю, блювотою. Хвороба сезонного характеру, спалахи захворюваності відзначаються в холодний сезон року. Схильні до захворювання маленькі діти, особи зі зниженою імунним захистом організму.

Перебіг хвороби індивідуальне, різне. У дітей важке зневоднення призводить до загрозливого життю стану. Дорослі люди часто переносять захворювання на ногах. Можливо носійство ротавірусу здоровими людьми без клінічних ознак хвороби. Противірусна терапія носить неспецифічний характер, включає препарати на основі імуноглобулінів. Якщо при вірусної інфекції вдається приєднатися кишкової палички, потрібно лікування антибіотиками. Лікуючий лікар визначить, скільки днів потрібно приймати ліки.

Етіотропного лікування захворювання не існує. Комплекс терапевтичних заходів полягає в патогенетичних кроках, усунення симптомів захворювання. Організм повинен відновитися після перенесеного захворювання. Життєво важливо правильно харчуватися в гострому періоді захворювання, на стадії одужання. Дозволить прискорити лікування при шлунковому грипі, зробити його результативним.

Що таке ротавірус?

Зруйновані клітини вивільняють загарбників, які продовжують вражати все нові області. Самостійно організм здатний позбутися лише від частини вірусів під час спорожнення кишечника, але основна частина шкідників залишається всередині.

Що вийшли ж віруси можуть стати причиною зараження наступного нещасного. Найчастіше кишковий грип вражає дітей, дорослі переносять його рідше і легше. Першими симптомами ротавірусу виступають кашель, біль у горлі, нежить і невелике підвищення температури.

Їх схожість з ознаками ГРВІ заважає вчасно розпізнати хворобу на першому етапі. З точністю ротавирусную інфекцію можна виявити за її ознаками.

До них відносяться:

  • серйозне підвищення температури;
  • розлад шлунку (рідкий і частий);
  • нудота;
  • загальне нездужання і млявість.

Захворювання є заразним і при хворобі одну людину в небезпеці всі члени сім’ї.

причини

Причинами ротавірусу служать:

  1. Брудні руки. Чистота рук допоможе знизити ризик поширення вже існуючої хвороби і уникнути зараження в подальшому. Ротавірус, що вийшов з калом хворого все ще становить небезпеку.
  2. Невимитие фрукти і овочі. Людина з маніфестной інфекцією не стежить у себе основних симптомів, але є переносником і може залишити ротавірус на продуктах. Наприклад, деякі вважають за краще не мити банани, пояснюючи це тим, що шкурку в їжу не вживають. Це в корені неправильно.
  3. Речі хворого. В ідеалі максимально ізолювати пацієнта від різних контактів і обробляти особисті предмети кварцом.
  4. Проточна вода. Для безпеки потрібно пити бутильовану або кип’ячену, так як навіть співробітники водоканалу не застраховані від небезпечної хвороби.

У чому небезпека?

Небезпека ротавірусу полягає в швидкому і легкому поширенні. Віруси передаються повітряно-крапельним шляхом, тому при одному хворому в дитячому саду незабаром заразиться вся група.

Також варто відзначити активність ротавірусу всередині організму і виникає інтоксикацію. Побороти хворобу можливо тільки за допомогою правильного лікування – дотримання дієти.

Рецепти страв для лікувального харчування

Щоденне харчування одноманітною їжею може привести до неабиякої апатії. Хворого обов’язково потрібно радувати смачними стравами, які можна легко приготувати з дозволених дієтичних продуктів.

Яблучно-морквяне пюре

Підійде як перекушування або вечері при ротавіруси. Це солодке пюре сподобається і дітям, і дорослим. До того ж воно зовсім неважка в приготуванні.

  1. Зварити пару морквин і запекти в духовці яблука.
  2. За допомогою блендера зробити пюре.
  3. До пюре додати чайну ложку меду для солодощі.

Легко перетравлюється організмом і не викликає відчуття тяжкості.

Куряче філе під овочами

Смачне м’ясне блюдо на обід. Його легко приготувати, і воно обов’язково сподобається всім. Спосіб приготування нижче.

  1. Куряче філе надрізати і укласти у форму для запікання.
  2. Порізати овочі соломками (підійдуть помідори, болгарський перець).
  3. Нарізані овочі укласти на філе і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
  4. Запікати приблизно 30 хвилин.

Куряче філе багате білком, при цьому зовсім нежирне, тому воно ідеально підходить для лікувального харчування при ротавіруси.

рагу овочеве

Овочі багаті клітковиною, яка сприяє очищенню організму, тому їх вживання корисно при зараженні вірусною інфекцією. Щоб приготувати рагу слід підібрати баклажан, пару морквин, пару помідорів, цвітну капусту і квасолю. Спосіб приготування:

  1. Проварити капусту і квасолю окремо по 7 і 10 хвилин відповідно.
  2. Всі інгредієнти, нарізані кубиками, викласти на сковороду.
  3. Гасити овочі слід на повільному вогні з додаванням невеликої кількості води.
  4. Гасити до м’якості і готовності.

Таке блюдо підходить в якості вечері, так як тушковані овочі не можуть перевантажити хворий організм.

Правильна дієта при ротавіруси у дітей і дорослих, меню в домашніх умовах з рецептами

Мета дієти при ротавірусної інфекції

Дієта – основний метод лікування ротавірусу. Вона допомагає боротися з зневодненням, яке особливо небезпечно для дитячого організму і може призвести до летального результату.

Для швидкої перемоги над шкідливим вірусом необхідний повний перегляд харчування.

Дієта допоможе:

  • мінімізувати навантаження травних процесів;
  • забезпечити ослаблений організм важливими живильними речовинами;
  • скоротити період хвороби.

До рекомендованої дієти потрібно ставитися з усією увагою, так як тільки вона дає гарантію одужання.

Існуючі препарати можуть лише тимчасово пригнічувати існуючі ознаки ротавірусу, але повне одужання вони не гарантують. Дієта ж є стовідсотковою гарантією поправки хворого.

Принципи харчування при кишковому грипі

Для результативної боротьби з грипом рекомендується дотримуватися основних правил дієти:

  1. Розділіть денну норму на кілька прийомів. Дробове харчування – запорука швидкого відновлення сил.
  2. Зменшуйте порції. Кількість їжі слід скоротити через млявого стану і нездатності шлунка справлятися з колишніми кількостями. При повній відсутності апетиту хворому слід давати, дозволені дієтою, курячий бульйон або теплі напої.
  3. Дотримуйтеся відвареної і приготованої на пару їжі. Вона знижує вплив на роздратовані ділянки слизових шлунка і кишечника.
  4. Подрібнюйте їжу перед вживанням, зменшуючи навантаження на шлунково-кишкового тракту.
  5. Виключіть молочку. Вона створює середовище сприятливе для розмноження бактерій.
  6. Намагайтеся пити багато рідини для відновлення водного балансу.
  7. З напоїв віддайте переваги міцного чаю без цукру, киселів і водно-сольових розчинів з натрієм, що дозволяє попередити втрату рідини.

При гострої кишкової інфекції спостерігається сильна інтоксикація організму. Рясна втрата води може призвести до серйозних наслідків, тому слід купити в аптеці регідратаціонних препарати. Вони відновлюють водно-сольовий баланс і допомагають в подальшій боротьбі.

Діти, які переносять ротавірус з більш серйозними наслідками, відчувають гострі напади діареї та блювання. При частому спорожнення кишечника і шлункових спазмах дитини краще перевести на добове голодування, не забуваючи давати хворому, дозволені дієтою напої.

Харчування, рекомендованого призначеної дієтою, слід дотримуватися весь період хвороби і тиждень після придушення основних симптомів.

Лікарі рекомендують!

Монастирський шлунковий чай – при гастриті, виразці, печії і для загального зміцнення здоров’я!

Дізнатися докладніше >>>

Особливості дієти в відновлювальному періоді

Дотримуватися дієти, дотримуватися принципів щадного харчування важливо в гострому періоді при кишкової інфекції. Після купірування гострого процесу організм потребує відновлення структурних елементів, нормалізації фізіологічних функцій. Якщо ретельно дотримуватися правил дієтичного харчування, дотримуватися щадний режим вживання їжі, одужання буде відбуватися набагато швидше.

Після зняття гострого процесу дотримуйтесь дієти протягом 2-3 тижнів. В іншому випадку можливе погіршення стану з поверненням неприємних симптомів.

Якщо пацієнт на стадії одужання має гарний апетит – категорично не рекомендується переїдати. Організм не відновив ферментативної активності. Молоді незрілі епітеліальні клітини кишечника, початківці розвиток на місці пошкоджених, не встигають виробляти достатньої кількості ферментів. Важливо приймати їжу невеликими порціями, але часто. Їжа повинна мати комфортну температуру, не бути занадто гарячою, холодною. Правило стосується прийому рідин. Дитину поїть через кожні 30 хвилин. За раз давайте до 50-70 мл рідини. Якщо пацієнт з’їдає дуже багато їжі, випиває рідини, готуйтеся до блювоти.

Не варто змушувати дитину харчуватися насильно, якщо немає апетиту. Рідина пити необхідно в обов’язковому порядку. Якщо дитина категорично відмовляється пити, розвиваються ознаки явного зневоднення, терміново звертайтеся за медичною допомогою. Лікарю доведеться вдаватися до парентеральним крапельним вливанням сольових розчинів.

Страви, що готуються для пацієнта після ротавірусу, повинні бути вареними, паровими. Неприпустимо вживання в їжу смажених, копчених страв. Дорослим пацієнтам категорично протипоказані пиво, спиртні напої.

Особливості харчування для грудних дітей

Діти, особливо немовлята, найбільше страждають від ротавірусної інфекції. Спостерігаються ознаки протікають серйозніше, ніж у дорослого. Відзначається сильний жар і тривала блювота.

Для лікування слід:

  • зберігати грудне вигодовування, що сприяє виробленню відсутніх вітамінів;
  • тимчасово виключити прикорм і будь-яке штучне годування, що заміняє материнське молоко, так як ротавірус викликає непереносимість лактози;
  • ввести м’ятний і імбирний чай для боротьби з нудотою і больовими відчуттями в животі.

Після позбавлення від симптомів малюка можна перевести на легкі бульйони, овочеві соки та пюре, дозволені дієтою.

Для відновлення кишкової мікрофлори рекомендується додавати в їжу натуральні йогурти.

Її вплив на здоров’я

Дієтологи і лікарі не випадково рекомендують дотримуватися такого раціону. Він сприятливо впливає на роботу всього організму. Очищається кишечник, відновлюється його здорова мікрофлора.

Поступово нормалізується його функціонування, як і травлення. Це призводить до того, що пацієнт перестає відчувати болю в животі, пропадають блювота і діарея. Стан значно поліпшується

Продукти, що входять до меню, насичують організм вітамінами і мінералами, допомагають швидше відновитися. Хворий відчуває прилив сил.

Заборонені під час хвороби продукти

Під час дієти варто виключити ряд продуктів, що створюють сприятливе середовище для розвитку бактерій. Також не варто вживати в їжу те, що може стати причиною метеоризму. Чи не підійде при дієті і їжа, багата клітковиною, так як вона дасть сильне навантаження на виснажений організм.

На час дієти відмовтеся від:

  • молочки;
  • огірків і бобових;
  • часнику і цибулі;
  • редису, редьки, кольоровий і білокачанної капусти;
  • жирних бульйонів і супів;
  • цукровмісних виробів (натуральний какао, шоколадки, цукерки);
  • свіжого чорного хліба і здобних виробів;
  • високоуглеводних круп (пшенка, перловка) і макаронів;
  • консервацій, напівфабрикатів і фаст-фуду;
  • будь-копченої, солоної і жирної їжі;
  • напоїв, що містять кофеїн.

Плюси і мінуси способу

переваги:

    • Висока ефективність.

Основні принципи дієти при ротавіруси у дорослих

  • Сприятливий вплив на організм.
  • Не потрібно голодувати.
  • Організм наповнюється вітамінами, що сприяє підвищенню захисних властивостей.

Серед мінусів потрібно виділити такі факти, як обмеження по споживаним продуктам: багато звичні страви – під забороною. Це дається нелегко, доводиться дотримуватися правил в харчуванні.

Їжу треба розтирати, а це вимагає часу при приготуванні страв. Більше недоліків у цієї дієти не виявлено.

Протипоказань у цього харчування немає. Але потрібно бути обережним при наявності хронічних захворювань: можливі індивідуальні коригування меню лікарем.

Дозволені дієтичної програмою продукти

На час дієти перевагу варто віддати максимально корисною і легкозасвоюваній їжі. Всі дозволені дієтою продукти обов’язково повинні проходити термообробку. На час ротавірусу категорично забороняється смажити або запікати їжу до утворення скоринки.

В меню хворого, що дотримується дієти, можна включати:

  • рисові і манні каші без додавання молока і спецій;
  • легкі бульйони;
  • парові омлети;
  • перетертий домашній сир;
  • котлети або фрикадельки з філе риби і нежирного м’яса, приготовані на пару;
  • Пюріровать відварна морква;
  • пюре з картоплі;
  • натуральний мед і домашнє варення;
  • запечені яблучка без шкірки;
  • домашній мармелад з фруктів;
  • сухарики домашнього приготування з білого пшеничного хліба (тільки м’якушка).

Основні принципи складання раціону

Щоб раціон приніс користь, пам’ятайте про таких принципах:

    • Споживається багато рідини: вода, трав’яні чаї, ягідні відвари, компоти.

Дієта при ротавіруси, особливості та меню

  • Корисні каші, овочеві супи і пюре.
  • М’ясо не заборонено, але слід вибирати тільки нежирні сорти: курка, яловичина, індичка, телятина. Після приготування м’ясо розтирають, щоб воно краще засвоїлося.
  • Рослинна, вершкове масла заборонені. Ці продукти посилять діарею.
  • Яйце вживати дозволяється у відвареному вигляді або в якості омлету. Не можна їсти більше двох яєць на тиждень.

Їжу треба готувати на пару, в процесі варіння або запікання. Смаження заборонено: погіршує стан хворого, негативно позначається на травленні.

Добова калорійність під час дієти – 2200-2500 ккал, вага – 2,4-2,7 кг. Їдять 5-6 разів на день, перерва не повинна перевищувати трьох годин.

Голодувати в цей період не можна: це ще більше послабить організм. Якщо апетиту немає, потрібно дати хворому овочевий бульйон або овочеве пюре. Голодування неприпустимі.

рекомендовані напої

При лікувальної дієті показано рясне пиття для збереження водного балансу і захисту від зневоднення.

При дієті з напоїв дозволяються:

  • чай з міцною заваркою;
  • рисові відвари;
  • киселі;
  • натуральне какао на воді;
  • відвари з ягоди (малина, смородина, чорниця);
  • водно-сольові розчини.

Рекомендовані дієтою напої легко приготувати в домашніх умовах. Інгредієнти, що входять до їх складу, доступні в будь-який час року і досить бюджетні за ціною. Ознайомтеся із запропонованими нижче рецептами і спробуйте на практиці.

рисовий відвар

Інгредієнти:

  • рис – 2 ст.л .;
  • харчова сода – щіпка;
  • сіль – 0,5 ч.л .;
  • вода – 3 л.

приготування:

  1. Замочіть рисову крупу в холодній воді на півдня.
  2. Відваріть рис у воді до м’якого, кашоподібного стану приблизно 1 годину.
  3. Процідіть отриманий відвар через марлю, додавши соду і сіль.

Ізюмні відвар

Інгредієнти:

  • вода – 1 л;
  • сіль – 1 ч.л .;
  • цукор – 4 ч.л .;
  • питна сода – 0,5 ч.л.
  • родзинки – ⅓ ст.

приготування:

  1. Прокип’ятіть родзинки у воді протягом години.
  2. Процідіть остиглий відвар.
  3. Залишки родзинок ретельно відіжміть для насичення відвару глюкозою.
  4. Вмішайте в напій сіль, цукор і соду, прокип’ятіть 2 хвилини і остудіть.

чорничний компот

Інгредієнти:

  • вода – 1 л;
  • сушена чорниця – 3 ст.л .;
  • цукор – 35 г.

приготування:

  1. Всипте чорницю в киплячу воду і уварюють на помірному вогні до м’якості.
  2. Процідіть остиглий компот і перетріть залишилися ягоди для вивільнення глюкози.
  3. Додайте цукровий пісок і подавайте теплим.

Лікарі рекомендують!

Монастирський шлунковий чай – при гастриті, виразці, печії і для загального зміцнення здоров’я!

Дізнатися докладніше >>>

небезпека захворювання

При правильному підході до лікування кишкового грипу, він не дає ніяких ускладнень. Однак при безперервної блювоті і діареї всього за кілька годин може настати сильне зневоднення, що несе за собою летальний результат. Особливо небезпечно зневоднення організму для дітей до 2-3 років, які перебувають на грудному вигодовуванні і можуть відмовлятися від пиття.

Зневоднення призводить до загустіння крові. Внаслідок цього може відбуватися закупорка бронхів, що викликає пневмонію. Зневоднення настає і внаслідок первинного збільшення температури тіла. У тандемі з проносом і блювотою такий стан тягне за собою порушення в роботі нервової системи, що проявляють судомами. Як наслідок, може статися раптова зупинка дихання.

Найбільший ризик цього існує у маленьких дітей.

Підвищена температура може спричинити за собою відмирання клітин головного мозку і неправильну роботу деяких його відділів. Тому важливо стежити за температурним показником і використовувати всі можливі методи для зменшення лихоманки. Така симптоматика здатна викликати летальний результат в 2-3% випадків у людей з ослабленою імунною системою.

Харчування при ротавіруси для дорослого. Що можна, що не можна. Меню дієти, рецепти страв

Крім цього, ротавірус викликає лактазную недостатність приблизно в третині випадків. Оптимальні умови для розвитку вірусу знаходяться в тонкому кишечнику. Розмножуючись, він знищує ворсинки, що виробляють лактазу – фермент, необхідний для перетравлення молочних продуктів. В особливо важких випадках відновити рівень вироблення лактази не вдається.

Зразкове меню дієти при ротавірусної інфекції

Дієта являє повна відмова від небезпечних для здоров’я продуктів і передбачає комбінування дозволених. Для економії часу і власного гаманця рекомендується скласти тижневе меню і придбати список потрібних інгредієнтів одноразово.

Щоденний раціон, запропонований дієтою при ротавірусної інфекції, може виглядати наступним чином:

Приймання їжі страви
сніданок
  • манка або каша з рисової крупи на воді;
  • чай з домашніми сухариками або фруктової пастилою.
ланч
  • пюре з моркви або яблука;
  • кисіль.
обід
  • овочевий або курячий бульйон;
  • парові котлетки або фрикадельки з курячої грудки або нежирних сортів риби;
  • шипшина.
Полудень
  • печені яблука;
  • компот із сушених фруктів або ягід.
вечеря
  • паровий омлет, фаршировані перці або рагу з овочів;
  • чай.

Що можна і не можна вживати в їжу

Після того як на кишковий грип захворіла дитина або дорослий, виникає питання: «Що можна їсти, щоб не нашкодити організму?» Фахівцями були виділені певні продукти, які сприятливо впливають на запалені органи і ті, що можуть принести ще більшої шкоди.

Дозволені продукти і страви Заборонені продукти
Кисломолочні продукти з 3 дня. Молоко, сметана.
Пісні сорти м’яса. Жирні сорти м’яса, риби та птиці.
Фрукти і овочі в відвареному або печеному вигляді. Свіжі фрукти та овочі.
Крупи: рис, манка, гречка, вівсянка. Маринади і спеції.
Сухарі з хліба, галетное печиво, сушки. Соління, копченості, соління.
Супи на овочевому або розбавленому м’ясному бульйоні. Кондитерські вироби та цукор.
Міцна кава і чай.
Яйця всмятку або омлет на пару. Свіжий хліб і хлібобулочні вироби.
Мед замість цукру. Газовані напої.
Чай сильно розбавлений і відвари плодів без цукру. Харчові барвники та добавки.
Кисіль і суфле з фруктів і овочів. Алкогольна продукція.

Крім продуктів, які не можна їсти, варто зауважити, що всі страви повинні подаватися в теплому вигляді. Занадто гаряча або холодна їжа буде дратувати і негативно впливати на верхні відділи травного тракту.

Дієта після кишкового грипу

Ротавірусна інфекція може спостерігатися у хворого від однієї до двох тижнів. Однак навіть після повного зникнення всіх тривожних симптомів не поспішайте повертатися від дотримувалися дієти до звичного раціону.

Уражені ділянки слизових гояться більш тривалий період, тому для їх відновлення потрібен додатковий час.

Протягом одного-двох місяців рекомендується колишнє меню, запропоноване дієтою, з поступовим включенням в нього нових продуктів:

  1. Додавайте інші види м’яса, але використовуйте колишні методи обробки (варіння, запікання, приготування на пару).
  2. Пізніше включите овочі, заборонені раніше дієтою, вважаючи за краще відварні варіанти.
  3. Пробуйте фрукти, але не в сирому вигляді.
  4. Намагайтеся якомога довше відмовлятися від солодкого, алкоголю і газованої води.
  5. Для відновлення мікрофлори кишечника на останньому місяці вводите кисломолочні продукти. Вони обов’язково повинні бути свіжими і володіти невеликим терміном придатності.

Солодке і випічку вводите в останній момент, віддаючи переваги домашньому мармеладу і меду. При сильному бажанні з’їсти заборонне можна спробувати вироби домашнього приготування.

В цьому випадку є можливість проконтролювати склад виготовлених смакоти і зробити їх максимально корисними і безпечними навіть для правил, встановлених дієтою.

Що заборонено після захворювання

З меню виключають:

  • Випічку, фастфуд.
  • Напівфабрикати.
  • Копченості.
  • Солоності.
  • Приправи, харчові добавки.
  • Солодощі.
  • Гриби.
  • Какао, каву.

Не можна вживати газовані і алкогольні напої, сметану, вершки, йогурт. Треба відмовитися від цибулі, часнику, капусти і редьки. Будь-які солодкі десерти – під забороною.

Розміри порцій повинні бути невеликими. Переїдати не можна, інакше правильну роботу травлення не вийде відновити, а захворювання тільки посилиться.

Кращі протизастудні продукти і напої

Щоб процес одужання відбувався набагато швидше, рекомендується включити в раціон продукти, які не тільки забезпечують організм енергією, але і сприяють профілактиці бактеріальних ускладнень на тлі ГРВІ:

  • цибуля і часник;
  • перець;
  • імбир;
  • мед.

мед
Так як в складі овочів з цього переліку містяться ферменти, які надають подразнюючу дію на слизові носоглотки, вживати їх слід в помірних кількостях.

Краще їсти їх в складі будь-яких страв і готувати з них цілющі напої. Вживання рідини в комплексі з цими продуктами буде більш ефективним.

Так, наприклад, дуже корисним вважається тепле молоко з медом і чай зі спеціями. Для приготування останнього використовують чорний крупнолистовий чай. Його заварюють звичайним способом, а потім додають в нього трохи меленого перцю і подрібненого імбиру.

Харчування при бактеріальної формі

Якщо у вас легка форма захворювання, проста вода допоможе заповнити втрати рідини з діареєю.

Вживання спортивних напоїв також може бути хорошим методом відновлення, оскільки вони містять глюкозу і деякі електроліти. Необхідно виключити газовані напої, при цьому мінеральну воду без газів можна сміливо пити.

Після того, як ви подбали про баланс мінералів, електролітів і рідин, можна приступати до прийому легкої і м’якої їжі, при першому відчутті голоду і появі апетиту.

До повного відновлення при бактеріальної формі інфекції доведеться відмовитися від гострої, жирної і смаженої їжі, так як вона може спровокувати загострення симптомів.

Фруктові соки або пісні супи можуть допомогти вам замінити втрачені солі. Дітям краще допоможуть відвари і овочеві бульйони.

Будь-яке діарейних розлад може призводити до непереносимості лактози протягом декількох днів або тижнів, особливо у малюків.

Це означає, що лактоза в молочних продуктах може змусити вас відчувати відчуття дискомфорту по всьому животу. Найчастіше цей стан призводить до погіршення основних ознак захворювання.

Проте, уникати молочних продуктів може виявитися складним у немовлят і дітей молодшого віку, так як молоко часто є єдиною річчю, яку вони все ще хочуть їсти.

Тоді необхідно продовжувати годування дитини, але малими порціями і додавати до раціону рідини для регідратації.

www.bupa.co.uk

Основні методи лікування ротавирусного інфікування

Лікувати ротавірус потрібно виключно комплексним методом. Це дозволить прискорити процес одужання і максимально ефективніше подолати вірус.

Терапія має на увазі медикаментозне лікування, складання індивідуального меню, дотримання дієти та інше.

Так як ротавірус відноситься до інфекційного захворювання, яке легко передається, хворий на час терапії ізолюється від оточуючих

медикаментозна терапія

Хворий в обов’язковому порядку повинен приймати такі препарати

:

  1. Сорбенти потрібні для виведення токсичних відкладень, вироблених вірусом. Також вони відновлюють мікрофлору і нормалізують стілець. Серед найпопулярніших засобів можна про, «Ентеросгель», «Ліферан», полісорб »,« Смекта ».
  2. Антиспазматичні ліки. Наприклад, «Но-шпа», «Папаверин».
  3. Противірусні препарати: «Циклоферон», «Інгавірін», «Арбідол».

Ротавірус не чутливий до антибіотиків, тому приймати їх не обов’язково.

Особливості лікувального харчування під час терапії

Знищити ротавірус навіть сучасними медикаментами практично неможливо. Тому на допомогу приходить лікувальне харчування, до основних правил якого належить таке:

  1. Починати лікувальне харчування потрібно при перших же симптомах захворювання.
  2. Обов’язково треба відмовитися від усіх кисломолочних продуктів. Адже вони створюють сприятливе середовище для розмноження ротавірусу.
  3. Так як в період перебігу патології апетит знижується, хворому необхідно строго стежити за кількістю споживаної їжі. Її не повинно бути надмірно багато, але і мало теж не може бути.

Що можна і не можна вживати в їжу

Дієтичне харчування при ротавірусної інфікуванні має приємну особливість – існує можливість максимально урізноманітнити меню.

Їсти необхідно тільки легкопереваріваемие продукти. Особливо ті, в яких міститься достатня кількість корисних речовин. Що можна їсти при ротавіруси дорослому:

  • з круп готують каші без солі і масла. Це рис, манка, вівсянка і гречка;
  • курячий нежирний бульйон (без шкірки і жиру);
  • сухарики пшеничні;
  • пісна риба і м’ясо;
  • овочеві супчики;
  • пюре з картоплі без молока і вершкового масла;
  • яйця в відварному вигляді, але не часто (раз в три дні);
  • серед овочів дозволено їсти помідори, капусту кольорову, буряк і морква;
  • ягоди і фрукти, але тільки не екзотичні і привізні;
  • мед в невеликих кількостях;
  • напої – мінеральна вода без газу, чай, відвари з трав, натуральні киселі.

Категорично не можна вживати в їжу такі продукти:

  • кисломолочні напої і страви;
  • вершкове масло, рослинна, сир;
  • солодощі – цукерки, зефір, випічку і т. д .;
  • свіжоспечений хліб і булки;
  • рибні, м’ясні та овочеві консерви;
  • домашні соління, варення і компоти;
  • копчені і жирні страви;
  • ячна і перлова крупа;
  • овочі – капуста білокачанна, цибуля, редиска, часник, огірки;
  • макаронні вироби;
  • фрукти – цитрусові, ківі та інше, що дратує мікрофлору шлунка і кишечника;
  • ковбаса, магазинні напівфабрикатні продукти;
  • гриби;
  • алкогольні напої.

особливості дієти

Зазвичай лікар призначає хворому ротавірусної інфекції дієту під № 4

в перші дні. Отже, в раціон включається легкий курячий бульйон, сухарі пшеничні, каша з рису і манки, м’ясо і риба нежирні. Сіль виключається. Важливо пити трав’яні відвари, чай і мінеральну воду.

Далі може бути призначена дієта під № 13. Це означає, що до раціону додається пюре з картоплі (без масла), деякі овочі і фрукти.

Меню розробляється для кожного пацієнта індивідуально – враховуються особливості організму та перебігу хвороби!

Орієнтовна дієта при ротавіруси у дорослих, таблиця № 1:

Час прийому їжі Продукти харчування, страви
Перший сніданок. Блюдо з каші, звареної на воді рідкої консистенції з рисової або манної крупи. 2-3 сухарика, чорний чай з половиною чайної ложки меду.
Другий сніданок. Сезонні фрукти та ягоди в кількості 100 грам.
Обід. Бульйон з нежирної курки, пісне м’ясо, пшеничні сухарики.
Полудень. Домашній кисіль з фруктів, ягід. Можна додати 1 сухарик.
Вечеря. Вівсянка, приготована на воді, котлета з курки, зроблена на пару. Відвар з шипшини, чай.

Орієнтовна таблиця меню хворого ротавірусної інфекцією кишечника № 2:

Час прийому їжі Продукти харчування, страви
Перший сніданок. Напіврідка кашка з протертого рису або манної крупи, зварена без солі і масла. Чорний або зелений чай, 1-2 сухарика.
Другий сніданок. Натуральний кисіль і 1 сухарик.
Обід. Суп з овочів, суфле з нежирного м’яса (або відвареної шматочок). Тушкована (відварна) морквина, відвар з трав (шипшини).
Полудень. Компот з сезонних фруктів, ягід.
Вечеря. Яблуко в запеченому вигляді, вівсянка, перетерта і зварена на воді. Котлета з нежирної курки, чай.

Ускладнення, наслідки та профілактика

На лікування ротавірусу витрачається від 5-ти до 7-ми діб

.
Але, якщо вчасно не звернутися в клініку, хвороба ускладниться такими наслідками:

  • розлади травної системи в хронічній формі;
  • постійний дисбактеріоз;
  • ентероколіт хронічного характеру;
  • при повному зневодненні можливий летальний результат.

  1. Завжди дотримуйтеся правил особистої гігієни. Часто мийте руки.
  2. Важливо ретельно обробляти продукти харчування. Пийте тільки кип’ячену або очищену воду.
  3. Якщо в родині з’явився хворий, негайно ізолюйте його. Він може користуватися тільки індивідуальним посудом.
  4. Зробіть щеплення. Вакцинація надійно захистить вас і всю сім’ю від подібного зараження.

важливі правила

Отже, слід підсумувати все вищесказане і виділити кілька правил харчування, яких слід дотримуватися, захворівши гострої респіраторно-вірусною інфекцією:

  • Вживати, як можна більше вітамінів.

Необхідно, щоб їжа стимулювала вашу імунну систему на боротьбу з інфекцією. Полівітамінні комплекси, які вам пропише лікар – це, звичайно ж, добре. Але все-таки немає нічого кращого натуральних вітамінів, одержуваних природним способом. Наприклад, особливу увагу варто приділити цитрусам – того ж лимону, який – за відсутності протипоказань – хворим дозволяється їсти у великих кількостях.

  • Вживати продукцію, яка бореться з мікробами.

Так, дійсно протимікробними бувають не тільки лікарські препарати, а й деякі продукти харчування. Той же часник містить аллоцін, у якого відмінні протимікробні властивості.

  • Ніяких смажених, солених та гострих продуктів!

Тут все зрозуміло. Подібна їжа буде лише дратувати і без того запалені слизові, внаслідок чого набряклості збільшаться. Крім іншого, важливо дробове прийняття їжі – а не ковтати її цілком.

  • Рясне пиття.

Великою користю володіють напої, що містять вітамін С та інші необхідні організми мікроелементи. А ось алкогольні напої виключені – людям помилково може здаватися, що спиртне зігріває, хоча, насправді, воно лише послаблює імунітет якраз в той момент, коли він повинен працювати на повну потужність.

Про кисломолочної продукції, збагаченої біфідобактеріями, теж слід сказати окремо. Краще, звичайно ж, використовувати не магазинні, а домашні йогурти – ви просто купуєте закваски для них в будь-якій аптеці і робите напій в домашніх умовах (щоб це було просто і легко – придбайте спеціальний апарат, званий йогуртницею, аналогічна функція є і в багатьох Мультиварки ).

Питанням харчування при ГРВІ необхідно приділяти особливу увагу, щоб скоріше видужати і не зіткнутися з ускладненнями хвороби. Дотримуючись вище зазначені правила, ви дозволите своєму імунітету досить зміцнитися для того, щоб він зумів здобути перемогу над вірусом.

Загальні рекомендації по харчуванню

Існує кілька елементарних правил, яких слід обов’язково дотримуватися, підбираючи хворому ГРВІ оптимальний раціон. Їх також необхідно дотримуватися і під час грипу.

  1. На самому початку гострої респіраторної вірусної інфекції не варто змушувати пацієнта насильно є. В цей час відсутність апетиту є абсолютно нормальною реакцією людського організму на вірусну інфекцію.
  2. Пити потрібно багато. Мінімальний обсяг споживаної рідини повинен бути не менше двох літрів в день. Звичайно, краще пити більше. Оптимальний обсяг рідини індивідуальний для кожного пацієнта, однак, його середнє значення дорівнює трьом літрам. Рясне споживання теплою і солодкої рідини допоможе пацієнту пропотіти, дозволить з потом вивести з організму токсини і дасть йому енергію на боротьбу з інфекцією.
  3. Протягом усього захворювання харчування повинно бути легким. Це дозволить максимально швидко і без зайвих витрат енергії засвоювати споживані продукти.
  4. Їжа не повинна бути дуже холодною, гарячою чи грубої.

екстрені заходи

Про необхідність консультації у фахівця ми замовчуємо, так як це непорушна істина. У розпал хвороби, швидше за все, про їжу думати ніхто не буде, так як нудота, блювота і пронос геть відіб’ють бажання їсти.

  1. Однак є при ротавірусної інфекції необхідно, щоб організм мав сили для боротьби з хворобою. Дієта спрямована на зняття запальних процесів в кишечнику. Нехитрі правила допоможуть вийти з гострого періоду швидше і легше.
  2. Ротавірусна інфекція у дітей: симптоми і методи лікування патології

    Щоб уникнути зневоднення пити багато рідини для відновлення електролітно-сольового балансу. Дозволяється чиста вода або несолодкі компоти з сухофруктів при незначної втрати рідини (блювання та понос не часті). Якщо ж зневоднення яскраво виражене, необхідний прийом Регідрону і йому подібних розчинів. Пити потрібно часто, але невеликими порціями (не більше 50-70 гр.), Щоб не провокувати блювоту.

  3. Виключити з раціону солодощі, гостру і жирну їжу, дратівливі напої (газовані солодкі і несолодкі). Дорослим категорично заборонений алкоголь, навіть слабкий.
  4. Якщо немає апетиту, насильно не їсти і не змушувати дитину. Харчування при ротавірусної інфекції має бути частим, але маленькими порціями. Ні в якому разі не сухомятка, так як слизова кишечника і без того пошкоджена. В цьому випадку їжа повинна бути рідкою, з комфортною температурою.

У перші дні хвороби всі страви готувати на воді, без додавання будь-якого масла і бажано без солі. Краще, якщо це будуть слизові каші, що не викликають бродіння в кишечнику. У міру одужання можна поступово розширювати раціон.

Продукти-вороги

Є цілий список продуктів, які категорично не рекомендується вживати під час хвороби. Вони провокують перистальтику, дратують слизову кишечника, посилюють діарею. А отже – згубно позначаються на стані хворої людини.

Чого ж потрібно уникати:

  • свіжа випічка – білий хліб, булочки, будь-які вироби з борошна тонкого помелу;
  • макаронні вироби;
  • пшеничне, перлова, ячна крупи;
  • незбиране молоко і всі страви з нього;
  • кісломолочка, особливо жирна. З приводу цього виду продуктів обмеження поширюються тільки на гострий період. При поліпшенні стану слід потроху вводити нежирний кефір і сир;
  • овочі і фрукти в сирому вигляді;
  • м’ясо і риба жирних сортів;
  • консервація, копчені і гострі страви;
  • смажені і жирні страви;
  • соуси, майонези, кетчупи;
  • будь-які гриби;
  • солодощі, цукерки, шоколад, здобна випічка;
  • каву і міцний чорний чай;
  • алкогольні напої будь-якої міцності.

Всі перераховані вище речі – смачна їжа, яка улюблена практично всіма. Але зневірятися не варто, це не назавжди. Після одужання вони поступово повернутися в раціон.

Вітаміни під час простудних захворювань

Що не можна, а що можна їсти при застуді: 5 принципів кращого харчування при хворобі зі спісоком продуктів

Під час хвороби типу ГРВІ або грипу вам дуже допоможуть вітамінні комплекси, в які є вітамін А, С, Е, РР, група вітамінів В. Так, бактерій і віруси вони не знищать, але вони виконають іншу роботу, не менш важливу для правильного функціонування нашого організму під час такого стресового для всіх систем фактора, як інфекційне захворювання.

Вживайте не тільки вітамін С, який насправді не рятує від застуди. Цей міф виник в 70-х роках минулого століття і був розвінчаний кілька років тому. Результати декількох досліджень, проведених за кордоном, показали, що вітамін С у великих дозах тривалість хвороби скорочує всього на півдня.

Тому, розраховувати, що аскорбінова підживлення поставить вас на ноги, не варто.

Так само доведено, що прийом вітаміну С в профілактичних цілях не позбавляє від застуди. Тому безглуздо приймати вітамін С в сильно збільшених дозах всю осінь і зиму.

Але це не означає, що вітамін С при застуді не потрібен зовсім! Під час хвороби аскорбінова кислота швидше витрачається організмом, тому необхідно регулярно поповнювати її запаси.

Що не можна, а що можна їсти при застуді: 5 принципів кращого харчування при хворобі зі спісоком продуктів

Які краще: з препаратів або фруктів

Чи можна отримати разом з уживаної їжею? Відповідь: звичайно!

  • ретинол можна отримати з моркви, червоного перцю і цибулі (засвоюється тільки разом з жиром);
  • рибофлавін є в яйцях, сирі, мигдалі і гречці;
  • тіамін і піридоксин містяться в капусті, м’ясі, шпинаті і горосі;
  • аскорбінова кислота у великих кількостях таїться в лимоні, шипшині та чорній смородині;
  • токоферол є в горіхах, м’ясі і печінці;
  • нікотинова кислота присутня в нирках, печінці, грибах і ананасі.

Але немає жодного доказу того, що, наприклад, ретинол, отриманий шляхом поїдання морквини, краще ретинолу, що надійшов в організм з фармакологічного препарату! Крім того, отримуючи вітаміни виключно з продуктів харчування, людина позбавляє себе можливості знати дозування вживаних їм речовин:

Енергія, яка потрібна організму

Природа вірусу така, що, перебуваючи поза клітини, він не може довго жити і проявляти якусь самостійну активність. Ніяких метаболічних процесів в його микроорганизме не відбувається.

Зате, опинившись в клітці чужого організму, вірус немов пробуджується. Його нуклеїнові кислоти беруть контроль над центрами метаболізму зараженого клітинного тіла, після чого починається синтез нових вірусних частинок. Потім відбувається їх об’єднання з подальшим ураженням здоров’я. В результаті:

  • Багато здорові клітини гинуть.
  • Організм всмоктує продукцію розпаду.
  • Починається інтоксикація з масою поличних реакцій.

Можливо початок вторинної, тобто сапрофитной інфекції, коли власна мікрофлора людини стає патогенної.

Традиційно ГРВІ (в тому числі, грип):

  • починаються раптово;
  • відрізняються високою температурою;
  • супроводжуються симптоматикою інтоксикації, включаючи мігрень і відчуття розбитості;
  • вражають респіраторні органи.

Щоб остаточно завоювати людський організм, вірусної інфекції припадає подолати такі бар’єри:

  • шкіряний покрив;
  • дихальні слизові (в ротової і носової порожнини);
  • клітинні мембрани;
  • шлунково-кишковий тракт.

Але після того, як бар’єри будуть «взято» вірусом, боротися з хворобою повинен імунітет. Його основна мета спрямована на ліквідацію чужорідного агента.

Складовими компонентами імунної системи – її «цеглинками» – є білки, клітини, органи і тканини, між якими має бути динамічний і ефективно поставлене взаємодія.

Йдеться про процеси обміну речовин, які під час хвороби можуть йти зовсім не так, як потрібно. Зокрема метаболізм при ГРВІ характеризується наступними особливостями:

  • Починається активне виділення токсинів, представлених продуктами розпаду клітинних структур, які були пошкоджені. Відповідно, потрібно рідина, яка виведе з їх організму і допоможе прискорити обмінні процеси.
  • Організм вимагає більшого, ніж зазвичай кількості білків і ліпідів. Завдяки білкам він отримує амінокислоти, які потрібні, щоб відбувся синтез ендогенних протеїнів. А ліпіди – це, перш за все, енергія і її необхідні запаси, які допомагають відновити ті клітини, які були пошкоджені інфекцією.

Щоб організм міг легко засвоювати ліпіди з білками, йому потрібна енергія, а також певні ферменти, які виробляються шлунково-кишковим трактом.

Ось чому питання правильного харчування при ГРВІ виявляється настільки важливим. Особливо необхідно уникати надходження в організм важко засвоюваних білків. Слід замінити їх легко засвоєними протеїнами.

Related posts

Leave a Comment